Макароны по-флотски с куриной печенью: вкусный ужин за 15 минут

23 августа 2025, 01:44

Макароны с куриной печенью — это отличный выбор для быстрого и вкусного ужина. Это блюдо, относящееся к категории «на скорую руку», приятно удивляет своей простотой в приготовлении и насыщенным вкусом. Вареная печень, используемая в рецепте, придаёт макаронам особенный оттенок и делает их питательными.

Ингредиенты для приготовления

Для того чтобы насладиться этим блюдом, понадобятся следующие ингредиенты:

Куриная печень – 250 грамм (предварительно отварная)
Макароны – 200 грамм
Вода для макарон – 1,5 литра
Соль – 1 столовая ложка (примерно 25 грамм)
Сливочное масло – 10 грамм
Репчатый лук – 1 штука
Растительное масло – 2 чайные ложки

Как приготовить макароны по-флотски с куриной печенью

Приготовление этого блюда не займёт много времени. Следуйте простым шагам:

Вначале в холодной подсоленной воде довести до кипения, чтобы отварить макароны.

Тем временем нарезать лук кубиками и обжарить его на сковороде с растительным маслом на медленном огне. Держите крышку, пока он не станет мягким и прозрачным.

Когда вода закипит, добавить макароны, тщательно перемешать и варить 10-12 минут на среднем огне.

Отваренную куриную печень можно пропустить через мясорубку или натереть на крупной терке.

Слить воду из готовых макарон, добавить кусочек сливочного масла и аккуратно перемешать.

На сковороде с луком добавить измельченную печень, прогреть до горячего состояния, затем соединить с макаронами и тщательно перемешать. Блюдо готово к подаче!

Отварная куриная печень может храниться в холодильнике 2-3 дня в закрытой посуде, что упрощает приготовление быстрых ужинов. С таким удобным запасом вкусные макароны по-флотски можно сделать всего за 15 минут. Приятного аппетита!

Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария