Липовый цвет: секреты сбора и использования, которые стоит знать

Липовый цвет: секреты сбора и использования, которые стоит знать

Липовые деревья радуют нас не только невероятным ароматом, но и множеством полезных свойств. Когда наступает время цветения липы, важно суметь поймать этот уникальный момент и собрать цветы, чтобы запастись натуральным лекарством на зиму.

Когда и как собирать цветы липы

Сбор липового цвета следует проводить в период, когда первые цветки уже раскрылись, но еще есть закрытые бутоны. Этот период считается оптимальным, так как именно в это время цветы обладают максимальной силой и ценными свойствами. Липа цветет на протяжении двух недель, причем в открытых местах цветение наступает чуть раньше, чем в лесах.

Чтобы правильно собрать цветы, нужно срывать их вместе с небольшими светло-зелеными листьями, называемыми предцветниками. Такой подход позволяет сохранить нежные цветы от повреждений, и сбор проходит более аккуратно.

Процесс сушки и хранения

Собранные цветы следует разложить в один слой на противне или другой ровной поверхности. Сушить липу можно в теплом и сухом месте — на балконе, на веранде или под навесом. Важно защищать цветы от насекомых, накрыв их марлей или сеткой. В зависимости от условий, на сушку может уйти от трех до пяти дней. Хорошо высушенные цветы становятся легкими и шуршащими.

Хранить готовое сырье лучше всего в плотно закрытых контейнерах, керамических горшочках или бумажных мешочках в сухом месте. Это поможет сохранить все целебные свойства цветков на длительное время.

Полезные свойства и применение липового цвета

Липовый цвет часто используется для приготовления ароматного чая, который обладает множеством полезных свойств. Чтобы сделать напиток, просто залейте цветы кипятком и дайте настояться от пяти до семи минут. Липовый чай становится отличным средством при простудах и помогает укрепить иммунитет.

Более концентрированный настой можно использовать для полоскания горла или добавлять в ванну для снятия усталости. Также незавершенный чай можно заморозить в форме кубиков и использовать в качестве льда для приготовления освежающих напитков.

Изучив подробнее свойства и противопоказания липового цвета, можно найти множество аспектов его применения, которые обогатят вашу жизнь и укрепят здоровье.

Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария

Лента новостей