Морковь – это не только украшение рациона, но и настоящий источник витаминов. Однако, чтобы получить хороший урожай, необходимо учитывать множество факторов, начиная от подготовки почвы и заканчивая выбором семян.
Правильная подготовка почвы
Для успешного роста моркови важно выбрать солнечное место, которое освещается не менее 6-8 часов в день. Тень негативно скажется на корнеплодах, делая их мелкими. Разгладьте почву – морковь предпочитает легкую, рыхлую, хорошо обработанную землю. Если у вас глинистая или каменистая почва, придется приложить усилия, чтобы подготовить ее к посеву. Перекопайте участок, удалите камни и корни, добавьте песок и перепревший компост. Убедитесь, что pH находится в границах 6.0-7.0: если он слишком кислый, внесите известь.
Систематика посева и ухода
Морковь любит стабильный полив и регулярное рыхление почвы, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. Лучший способ – поливать обильно, но нечасто, чтобы избежать трещин в корнеплодах. Не забывайте также о прореживании: оставляйте между растениями как минимум 4-6 см, чтобы они не мешали друг другу расти. Первое прореживание стоит провести, когда у сеянцев появится хотя бы один настоящий лист. Оптимальное время для этого – после дождя, чтобы избежать повреждения корней.
Кроме того, морковная муха – это серьезный враг. Советуем проводить обработку в вечернее или пасмурное время, чтобы не привлекать ее запахом при повреждении листьев. Смешанные посадки, например, с луком или чесноком, могут служить отличной профилактикой вредителей.
Сбор и хранение урожая
Зрелость моркови можно определить по пожелтению нижних листьев. Обычно основной сбор урожая происходит в сухую погоду осенью, до первых заморозков. Укорененные моркови аккуратно подкапываются вилами или лопатой, стараясь не повредить корнеплоды. Не оставляйте ботву – она вытягивает влагу. Корнеплоды нужно хранить в прохладном, влажном и темном месте, например, в погребе. Свежий песок или полиэтиленовые пакеты могут помочь сохранить морковь в идеальном состоянии на всю зиму.
