С любителями кулинарии поделиться новым и простым рецептом кабачковых кексов, которые идеально подойдут для перекуса или закуски на столе. Эти кексы с ветчиной и ароматным сыром легко готовятся, а результат вас приятно удивит!
Что потребуется для приготовления?
- Кабачок – 150 г;
- Пшеничная мука – 70 г;
- Яйца – 2 шт;
- Ветчина – 40 г;
- Тёртый сыр – 60 г;
- Сливочное масло – 25 г;
- Разрыхлитель – 2 г;
- Соль – щепотка.
Пошаговая инструкция
Начать стоит с подготовки всех ингредиентов. Кабачок необходимо натереть и как следует отжать, чтобы избавиться от лишней влаги. Сыр также следует натереть, а сливочное масло заранее размягчить при комнатной температуре. Ветчину нарезать на небольшие кусочки для лучшего смешивания, пишет Дзен-канал "Мария Соболь|Рецепты".
После подготовки ингредиентов, все компоненты аккуратно соединяются в одной ёмкости. Перемешать их так, чтобы масса оказалась однородной.
Выпечка и подача
Разогреть духовку до 170 градусов и добавить полученную массу в формы для кексов. Выпекать около 25 минут — время зависит от особенностей вашей духовки, так что стоит следить за румяной корочкой. Готовые кексы можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде, они сохранят свою сочность и аромат.
Эти кабачковые кексы — отличный способ разнообразить ваш рацион, пусть они станут изюминкой любого застолья!
