При холодном компостировании, когда масса не нагревается выше 40 °C, семена сорняков и поражённые растения могут сохранить способность прорасти или стать источником проблем. Горячий компост при температуре 55–70 °C помогает обезвредить нежелательные включения, если куча прогревается равномерно. Для приготовления смешивают «зелёные» и «коричневые» материалы в пропорции 1:2. К зелёным относятся трава, очистки и плоды овощей и фруктов; крупные плоды предварительно измельчают. Коричневую часть составляют сухие листья, ветки и картонные коробки из-под яиц. Кучу перемешивают каждые 5–7 дней, чтобы масса перегнивала равномерно. Её влажность должна быть примерно как у неотжатого полотенца. Для поддержания тепла компост накрывают плёнкой, предпочтительно чёрной. Ускорить разогрев и перегнивание могут ЭМ-препараты или средство «Триходерма»; также используют навоз. Экономичный вариант — прокладывать слои огородной землёй.
