Зимовка винограда зависит не только от укрытия. Лозе нужно успеть вызреть, получить необходимую влагу и пройти подготовку к холодам. Работы проводят постепенно — с учётом погоды, сорта и условий региона.
Помогите лозе вызреть
К зиме побеги должны одревеснеть и приобрести коричневый цвет. Зелёная невызревшая лоза уязвима даже под укрытием. С сентября не вносят азотные удобрения: они стимулируют рост. Вместо них используют подкормки с фосфором и калием — например, золу или подходящее комплексное удобрение. Следуйте инструкции на упаковке.
Удалите невызревшие верхушки и лишние побеги: так куст получит больше света и будет лучше проветриваться. В сухую осень до устойчивых морозов проводят влагозарядковый полив. Ориентир — примерно 25–50 литров на взрослый куст, с поправкой на почву, осадки и возраст растения. Влажная земля медленнее остывает и помогает защитить корни.
Обрезка и обработка
После листопада, когда температура держится около нуля, лозу обрезают. Убирают тонкие, повреждённые и невызревшие побеги, формируют плодовые звенья на следующий сезон. Запас лозы оставляют с учётом возможных зимних потерь.
При необходимости куст и почву под ним обрабатывают железным купоросом. Концентрацию выбирают по инструкции к препарату и с учётом состояния растения; обработку проводят после листопада.
Укройте лозу правильно
Не спешите укрывать виноград в тёплую погоду: под плотным материалом он может выпреть. После первых лёгких заморозков лозу снимают со шпалеры, связывают и укладывают на доски или лапник, чтобы она не соприкасалась с землёй.
Практичный вариант — воздушно-сухое укрытие: дуги, плотный нетканый материал и защита от осадков сверху. Торцы сначала оставляют открытыми для вентиляции, а при устойчивом похолодании закрывают. Подойдёт и лапник слоем около 30–40 сантиметров. В регионах с мягкими зимами лозу иногда укрывают землёй, однако при оттепелях возрастает риск выпревания.
Не накрывайте лозу плёнкой или рубероидом без воздушного зазора: конденсат может повредить почки. Своевременная подготовка и проветривание помогут сохранить куст до весны.