Даже небольшая кухня может казаться просторнее, если на столешнице останется место для готовки. Дело не в том, чтобы убрать все до последней вещи: чайник, специи, доски и мелкие предметы просто-напросто дробят поверхность и создают ощущение беспорядка.
Проверьте, можно ли без перестановок разложить большую разделочную доску, поставить миску и приготовить обычный ужин. Если нет — пора пересмотреть, что хранится на виду.
Уберите технику и запасы, которыми пользуетесь редко
Чайник или кофемашину, которые нужны каждый день, можно оставить на столешнице. А вафельницу, соковыжималку и комбайн лучше убрать в шкаф, если они включаются лишь время от времени. Тяжёлые приборы удобнее хранить на нижних полках, чтобы не поднимать их над головой.
Не стоит превращать рабочую поверхность в кладовую: оставьте под рукой только продукты, которые используете ежедневно, а запас круп, соусов и снеков перенесите в сухой шкаф. Пересыпая продукты в банки, сохраняйте информацию о названии и сроке годности.
Освободите место от досок и специй
Для ежедневной готовки обычно хватает одной-двух разделочных досок. Остальные можно поставить вертикально в шкаф или ящик, предварительно полностью высушив — особенно если они деревянные.
Десятки баночек со специями не только занимают место, но и быстро покрываются жиром и влагой. Оставьте на виду несколько самых нужных приправ, а остальные соберите в ящике или контейнере. Подписи на крышках помогут быстро найти нужную специю.
Найдите место мелочам и декору
Ключи, чеки, лекарства и зарядки часто оказываются на кухне просто потому, что для них не предусмотрено другое место. Перенесите такие вещи в отдельный ящик или лоток вне рабочей зоны. Лекарства храните отдельно от продуктов и соблюдайте условия, указанные на упаковке.
Ваза, свеча или растение могут украсить интерьер, но не должны мешать готовке. На небольшой кухне достаточно одного выразительного предмета. А возле плиты и мойки лучше не размещать декор, который страдает от жара, пара и брызг.
Ориентируйтесь не на идеально пустую поверхность, а на удобство: если всё необходимое для приготовления еды помещается без предварительной перестановки вещей, столешница организована удачно.