На дворе март, но на столе все еще свежие яблоки собственного урожая. Как же их правильно переработать, когда они начинают портиться? Запекание яблок с творогом и приготовление яблочного пюре - отличное решение для утилизации этого плода, которое может принести удовольствие и зимой, сообщает "Катюшкина копилка обо всём".
Яблоки, запеченные с творогом
Чтобы приготовить это лакомство, потребуются: яблоки, творог, яйцо, сахар, ванилин, корица и немного масла для смазывания формы.
Для 11 средних яблок нужны:
- 1 пачка творога (180 г)
- 1 куриное яйцо
- Сахар – по вкусу
- Ванилин – щепотка
- Корицу – щепотка
Приготовление:
Яблочное пюре на один раз
Это простой рецепт пюре также готовится «на глазок». Потребуются: яблоки, сахар по вкусу, ванилин по желанию и немного воды, если яблоки не сочные.
Процесс:
Яблочное пюре на зиму
Для заготовки на зиму нужны:
- 2.5 кг яблок
- 200 г сахара
- 200 мл воды
- 1 ч. л. лимонной кислоты
Приготовление:
Хранить в прохладном месте, что позволит наслаждаться прекрасным вкусом зимой. Приятного аппетита!
