Что показал опрос

В исследовании участвовали 2876 взрослых жителей Австралии. Участникам предлагали оценить гипотетические меры: предупреждения на упаковке или налог в размере 20%. Если ограничения касались только напитков с сахаром, заявленную готовность сократить их потребление выражали 55,8% опрошенных в группе предупреждений и 51,3% — в группе налога.

Когда меры распространяли также на напитки с искусственными подсластителями, доля тех, кто ожидал, что будет пить их реже, снижалась примерно до 44% в обеих группах. Молодые участники в возрасте 18–34 лет чаще допускали, что налог на такие напитки повлияет на их выбор.

Более 80% респондентов назвали хотя бы одну возможную замену. Воду выбрали около 68–70%, однако популярными вариантами оказались и 100%-ный сок — примерно 53–58%. Если ограничения касались только сладких напитков, 43–46% рассматривали переход на напитки с подсластителями.

Намерения — не реальные покупки

Исследователи подчёркивают: опрос измерял предполагаемую реакцию, а не поведение после введения закона. Поэтому результаты не показывают, как люди действительно изменили бы покупки. Кроме того, выводы об австралийской аудитории нельзя автоматически переносить на другие страны.

Авторы обращают внимание на возможный эффект замещения: отказ от сладкой газировки не всегда означает выбор воды. Сок содержит свободные сахара, а Всемирная организация здравоохранения не рекомендует несахарные подсластители как средство контроля веса. Поэтому при оценке подобных мер важно учитывать не только сокращение потребления сахара, но и то, какие напитки приходят ему на смену.

Исследование К. Эттридж и коллег опубликовано в Frontiers in Public Health: «What happens when sugar-sweetened beverage labelling and tax policies are extended to non-sugar sweetened beverages?» DOI: 10.3389/fpubh.2026.1976473.

5 ноября 2026 года Национальный театр Бахрейна в Манаме рукоплескал Международному оркестру объединенных культур из Санкт-Петербурга. Уникальный концерт, состоявшийся по приглашению Управления по делам культуры и древностей Королевства в рамках 35-го Бахрейнского международного музыкального фестиваля, стал ярким примером глубокой культурной интеграции и настоящей дружбы между нашими странами.

Этот вечер стал доказательством того, что творческий диалог России и Бахрейна вышел на принципиально новый уровень, а петербургская музыкальная школа и восточные традиции способны не просто сосуществовать, но и идеально дополнять друг друга.

Основу программы составили уникальные сочинения известного бахрейнского композитора и дирижера Вахида Аль-Хана, который искусно переплел популярные арабские и русские мелодии в единое культурное полотно.

Наибольшее впечатление на публику произвели невероятные музыкальные «кроссоверы», когда легендарная русская «Катюша» органично переходила в традиционную арабскую тему и затем снова возвращалась к оригинальному звучанию.

В этот вечер к петербургскому коллективу присоединились не только бахрейнские инструменталисты, но и арабский хор, который одинаково блистательно и проникновенно исполнял как родные восточные композиции, так и знаменитые песни на русском языке.

Многонациональный состав оркестра, где в едином строю с классическими инструментами звучали национальные русские и арабские инструменты, придал партитурам композитора неповторимые и яркие черты.

Творческим символом этого абсолютного единения стал блистательный тандем за дирижерским пультом. Российский дирижер Виктория Добровольская и маэстро Вахид Аль-Хан сменяли друг друга в течение всего концерта, подхватывая музыкальную мысль и демонстрируя, как искусство способно создавать совершенно новый, понятный каждому язык международной дипломатии.

Интервью директора Департамента Северной Атлантики МИД России А.Е.Гусарова информационному агентству «Интерфакс» (7 ноября 2026 года)

Вопрос: Что сулят России и российско-американским отношениям итоги промежуточных выборов в Конгресс США?

Александр Гусаров: Голосование на промежуточных выборах в Конгресс США завершилось убедительной победой представителей Демократической партии. <...> Не собираемся торопиться с оценками возможного воздействия выборов на перспективы российско-американских отношений.

Исходим из преемственности декларируемой Администрацией Д.Трампа внешнеполитической линии.

Продолжается двусторонний диалог в разных форматах по темам, представляющим обоюдный интерес. Предполагаем, что Конгресс США и в новом составе будет подвержен деструктивному воздействию сформировавшегося там антироссийского консенсуса. <...> На наш взгляд, это стало бы ошибкой, прежде всего, с точки зрения интересов самих США. Нас подобное развитие не тревожит, и на решимость последовательно выполнять стоящие перед нашей страной внешнеполитические задачи не повлияет.

Вопрос: Являются ли США беспристрастным посредником в украинском урегулировании?

А.Е.Гусаров: Позволю себе процитировать М.Рубио.

В ходе слушаний в комитете по иностранным делам Палаты представителей Конгресса США он сказал следующее: «Мы не являемся <...> беспристрастными посредниками в этом конфликте. Мы не поставляем вооружения России. Мы поставляем вооружения только Украине. Мы не вводим санкции в отношении Украины, мы вводим санкции только в отношении России. Так что мы явно выбрали сторону».

Разумеется, вовлечённость американских военных и спецслужб в конфликт на стороне ВСУ для Москвы — не новость и не секрет. Хотя бы потому, что высокоточные украинские удары вглубь нашей территории были бы невозможны без разведданных и логистики США.

Европейцам, хотя они и пытаются с привычным апломбом претендовать на место за столом переговоров, попросту недостаёт соответствующего военно-разведывательного потенциала.

Нынешняя Администрация <...> в отличие от предшествовавших ей демократических властей, не только декларирует готовность к поиску дипломатических путей урегулирования конфликта, но и на практике действует на данном направлении. Мы это ценим.

Россия же никогда не отвергала переговорные решения, какими бы непримиримыми ни были наши контрагенты по диалогу.

Шансы на переговорное урегулирование сохраняются. С участием эмиссаров Белого дома, демонстрирующих возросшую посредническую активность, готовятся трёхсторонние переговоры в Абу-Даби. Важным гуманитарным смыслом проникнуто перемирие в Алешках, достигнутое при личном содействии первой леди США Мелании Трамп.

Российская Федерация не будет ставить обеспечение жизненно важных интересов в сфере безопасности в зависимость от внутриамериканских электоральных циклов, как бы результаты последних ни влияли на международную обстановку.

Вопрос: Представители нынешней Администрации не раз говорили о больших перспективах сотрудничества России и США, вместе с тем, американское законодательство, в частности закон «О противодействии противникам Америки посредством санкций» (CAATSA) и подписанный Д.Трампом закон об «адских санкциях» предусматривают, по сути, институциональные ограничения на экономическое взаимодействие с Российской Федерацией и санкции в отношении её партнёров. Наши страны обречены вряд ли смогут наладить полноценное сотрудничество?

А.Е.Гусаров: <...> CAATSA и «закон Л.Грэма» играют роль своеобразных «якорей». С их помощью наши недоброжелатели в США рассчитывают сдерживать декларируемые устремления Белого дома на комплексную нормализацию российско-американских отношений. <...>

Распутывание этого «клубка» из ограничительных мер — без преувеличения монументальная задача.

В условиях укоренившейся в американском истеблишменте системной русофобии — вопрос явно не сегодняшнего и даже не завтрашнего дня.

Сохраняем прагматичную открытость

к осуществлению совместных с американцами начинаний — в тех случаях, когда это нужно и выгодно нам самим.

Читать интервью полностью

#РоссияСША

Приветствие Министра иностранных дел Российской Федерации С.В.Лаврова организаторам, участникам и гостямXX Международного кинофестиваля «Русское зарубежье» (7 ноября 2026 года)

Сердечно приветствую организаторов, участников и гостей XX Международного кинофестиваля «Русское зарубежье».

Фестиваль зарекомендовал себя в качестве востребованной площадки для сохранения и популяризации культурного и духовного наследия Русского мира.

Такая многолетняя работа, способствующая обеспечению непрерывной связи времен и поколений, заслуживает глубокого уважения.

2026 год богат на памятные даты, что отражено в насыщенной программе вашего творческого смотра.

Запланированы кинопоказы, приуроченные к 150-летию со дня рождения выдающегося художника Ивана Яковлевича Билибина, 100-летию со дня рождения одной из величайших оперных певиц XX века Галины Павловны Вишневской, а также к 130-летию со дня рождения Святителя Иоанна Шанхайского и Сан-Францисского.

Отрадно, что зрители также смогут посмотреть фильмы, посвящённые специальной военной операции.

Убеждён, что фестиваль по традиции пройдёт в тёплой неформальной атмосфере, станет ярким событием в культурной жизни столицы.

И, конечно, будет содействовать поддержанию связей соотечественников с исторической Родиной, расширению международных гуманитарных обменов.

Желаю вам незабываемых впечатлений и всего самого доброго.

С.ЛАВРОВ

6 ноября директор Департамента европейских проблем МИД России, старшее должностное лицо от России в Арктическом совете В.В.Масленников выступил с приветственным словомна экспертном круглом столе – презентации аналитического доклада Экспертного центра ПОРА «Международное сотрудничество в развитии Арктической зоны Российской Федерации, 2022–2025».

Ключевые тезисы:

• Сохранение Арктики в качестве зоны мира и сотрудничества отвечает интересам всего международного сообщества, включая Россию. Вместе с тем фиксируем продолжающиеся усилия НАТО по милитаризации региона, все новые попытки Запада осложнить динамичное освоение Заполярья нелегитимными санкциями, от которых в значительной степени страдает сам западный бизнес.

• Международное взаимодействие в Арктике продолжается, несмотря на непростую геополитическую ситуацию в мире. Расширяются взаимовыгодные связи с внерегиональными странами, развивается сотрудничество по раскрытию потенциала Трансарктического транспортного коридора и Северного морского пути (#СМП) как его ключевой составляющей. Увеличивается количество иностранных грузоотправлений по Севморпути, расширяется география заходов зарубежных судов в российские порты, осуществляются транзитные рейсы по арктическому маршруту.

• Россия демонстрирует ответственный подход к освоению Заполярья, проявляет заботу не только об уязвимой арктической среде, но и о коренных народах Севера, их традициях и культурном наследии.

Читайте полную версию доклада «Международное сотрудничество в развитии Арктической зоны Российской Федерации, 2022–2025»

Неожиданный поворот в кулинарии

Все началось с того, что команда поваров решила приготовить мацони, однако он не загустел при соблюдении всех температурных условий. Утром, увидев, что результат разочаровывает, они обнаружили, что в кастрюле образовалась простокваша. Вместо того чтобы выбрасывать это непонимаемое творение, повара решили попробовать сделать из него сыр.

Процесс приготовления мягкого сыра

Первым делом простоквашу откидывают на дуршлаг, предварительно накрыв его чистым полотенцем, чтобы отделить белую массу от желтой сыворотки. Эта сыворотка, кстати, не стоит сбрасывать — её можно употреблять, смешав с ягодным соком для повышения тонуса.

• После отделения массы полотенце завязывают, образуя небольшой узел, и подвешивают его на несколько часов для стекания жидкости.
• Затем этот «узелок» помещают под пресс на сито, где из него получается великолепный мягкий сыр с нежной текстурой. Если не придерживаться строгих временных рамок, масса выйдет более жидкой и напомнит сметану.

Этот сыр отлично подходит для приготовления различных блюд: его можно использовать в японских роллах, подавать на гренках с красной рыбой или даже создавать восхитительные десерты. Благодаря простому рецепту каждый может порадовать себя и своих близких деликатесами домашнего производства, пишет Кухня изнутри.

Итоги и полезные советы

Чтобы получить мягкий сыр, достаточно всего лишь обычного молока с жирностью около 3,2%. Для достижения простокваши молоко оставляют при комнатной температуре на 1-2 дня. Вдохновение и кулинарное творчество порой рождают настоящие шедевры, и этот мимолетный эксперимент стал отличным примером того, как даже из неудачи можно извлечь пользу.

Сердечно приветствую организаторов, участников и гостей XX Международного кинофестиваля «Русское зарубежье».

Фестиваль зарекомендовал себя в качестве востребованной площадки для сохранения и популяризации культурного и духовного наследия Русского мира.

Такая многолетняя работа, способствующая обеспечению непрерывной связи времен и поколений, заслуживает глубокого уважения.

2026 год богат на памятные даты, что отражено в насыщенной программе вашего творческого смотра.

Запланированы кинопоказы, приуроченные к 150-летию со дня рождения выдающегося художника Ивана Яковлевича Билибина, 100-летию со дня рождения одной из величайших оперных певиц XX века Галины Павловны Вишневской, а также к 130-летию со дня рождения Святителя Иоанна Шанхайского и Сан-Францисского.

Отрадно, что зрители также смогут посмотреть фильмы, посвящённые специальной военной операции.

Убеждён, что фестиваль по традиции пройдёт в тёплой неформальной атмосфере, станет ярким событием в культурной жизни столицы.

И, конечно, будет содействовать поддержанию связей соотечественников с исторической Родиной, расширению международных гуманитарных обменов.

Желаю вам незабываемых впечатлений и всего самого доброго.

С.ЛАВРОВ

Когда сажать лук осенью

В средней полосе России и Подмосковье оптимальные сроки для посадки лука растягиваются с конца сентября до начала ноября, в зависимости от погоды. Важно, чтобы растение успело укорениться до того, как грунт начнет промерзать. Обычно на укоренение уходит 2-3 недели. Наиболее подходящий момент — когда температура ниже 6-7 градусов по Цельсию. Лучше не спешить с посадкой, если температура колеблется между теплом и холодом. Для большей уверенности можно посадить лук в два этапа: часть — раньше, другую — позже.

Лунный календарь и его влияние на посадку

Согласно лунному календарю, благоприятные дни для посадки в октябре были 11, 12, 16 и 17 числа. Нейтральные дни — 27, 28, 29, 30 и 31 числа. Избегайте посадок на новолуние и полнолуние, которое приходится на 9, 24, 25 и 26 октября. В ноябре удачными будут 9, 12, 13, 14 и 22 числа, а неблагоприятные дни — 8, 23, 24 и 25 ноября.

Подготовка и посадка лука

Идеальное место для осенней посадки лука — хорошо освещенный, очищенный от сорняков участок. Грядку готовят заранее, перекопав почву на глубину штыка лопаты и добавив перегной, золу и суперфосфат. Рекомендуется делать борозды с расстоянием 20-25 см между ними. При посадке маленькие луковки (до 1 см в диаметре) высаживаются на расстоянии 5-7 см друг от друга, заглубляя на 2-3 см. Крупные луковицы сажают поглубже — на 4 см. После посадки почву уплотняют, и полив не требуется, пишет Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".

Когда наступят морозы, грядки мульчируют компостом, перегноем или опилками и можно накрыть укрывным материалом. Если на участке обитают мыши, грядку полезно защитить хвойным лапником, что также поможет удерживать снег.

Стоит отметить, что семена лука чернушки также можно сеять под зиму в те же сроки, что и севок, не забыв про мульчирование перегноем. Если зимой будет мало снега, стоит подкинуть его на грядки с луком для дополнительной защиты.

Ингредиенты для создания кулинарного шедевра

• 1,5 кг смеси говяжьего и куриного фарша;
• 100 г панировочных сухарей;
• 200 г сливок (жирностью 33%);
• 1,5 ч. ложки соли;
• 1,5 ч. ложки мясной приправы;
• 4 зубчика чеснока;
• 3 ст. ложки подсолнечного масла.

Поэтапный процесс приготовления

Готовка начинается с объединения всех ингредиентов. Фарш, соль, мясная приправа, измельченный чеснок, панировочные сухари и сливки выложить в чашу миксера. Затем все тщательно перемешивать на малой скорости в течение 25 минут до получения однородной массы. Если фарш выходит слишком плотным, можно добавить немного молока или сливок для нужной консистенции, сообщает канал.

Затем руки смазать подсолнечным маслом и сформировать котлеты. Обернуть их пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут — это поможет сохранить форму во время жарки.

Жарка и финальные штрихи

Котлеты жарить на разогретом растительном масле на сильном огне до образования золотистой корочки. После того как котлеты поджарятся, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до среднего и продолжить готовить еще 10 минут.

Подасть котлеты с свежими помидорами, зелеными салатами, укропом и мятой, чтобы подчеркнуть их богатый вкус. Приятного аппетита!

Как добиться густого соуса

Грибы содержат много влаги, поэтому сначала жарьте их на сильном огне без крышки: дождитесь, пока жидкость испарится, а кусочки подрумянятся. Картофель готовьте отдельно до золотистой корочки — так он сохранит форму и не превратится в пюре.

Сметану лучше выбрать жирностью 20–30% и добавлять, когда огонь уже убавлен. После этого блюдо нужно тушить на слабом нагреве. Если соус кажется жидким, снимите крышку на последние несколько минут. Не доводите сметану до бурного кипения, чтобы она не свернулась.

Грибы с картофелем: простой рецепт

На четыре порции понадобятся:

• 500 г свежих грибов или 50 г сушёных;
• 4–5 картофелин, 2 луковицы и 2 зубчика чеснока;
• 200–250 г сметаны жирностью 20–30%;
• 3 ст. л. растительного масла, соль и перец;
• лавровый лист и свежая зелень для подачи.

Сушёные грибы предварительно замочите на 30–60 минут, затем отожмите и нарежьте. Свежие нарежьте ломтиками. Обжаривайте грибы в разогретом масле 7–10 минут, пока не уйдёт лишняя влага, и переложите на тарелку.

В той же сковороде обжарьте нарезанный картофель примерно 10–15 минут. Добавьте лук и готовьте ещё около пяти минут, затем положите чеснок. Верните грибы, перемешайте и убавьте огонь. Вмешайте сметану, приправьте солью и перцем, добавьте лавровый лист. Тушите под крышкой 10–15 минут, пока картофель не станет мягким. Перед подачей посыпьте зеленью и оставьте блюдо под крышкой на пять минут.

Идеи для разнообразия

Вкус можно сделать ярче, добавив к грибам немного белого вина и выпарив его, вмешав в сметану чайную ложку дижонской горчицы или посыпав готовое блюдо тёртым сыром. Для дымного акцента подойдут бекон или щепотка копчёной паприки. Сушёные грибы тоже пригодятся: немного процеженного настоя можно добавить в соус, чтобы усилить аромат.

Чем могут быть полезны очистки

Картофельные кожурки содержат органическое вещество и минеральные элементы, в том числе калий и фосфор. По мере разложения они постепенно обогащают почву, однако быстро действующим удобрением не являются. Поэтому очистки не заменят полноценную подкормку, если кустам не хватает питания.

Для сада подходят только здоровые очистки без признаков гнили и болезней. Их можно разложить тонким слоем в приствольном круге и прикрыть мульчей. Не оставляйте большие куски картофеля на поверхности: пищевые остатки могут привлечь животных и насекомых.

Зачем добавляют древесную золу

Зола содержит калий, кальций и другие минеральные вещества, а также способна снижать кислотность почвы. Это полезно не на каждом участке: если земля уже нейтральная или щелочная, дополнительная зола может нарушить баланс. Не следует смешивать её с азотными удобрениями — такое сочетание снижает доступность азота для растений.

Зола не гарантирует ускоренного разложения очисток и не служит надёжной защитой от грызунов или муравьёв. Используйте её умеренно, учитывая кислотность почвы и рекомендации на упаковке или результаты анализа грунта.

Как внести подкормку

Очистки распределяют по приствольному кругу тонким слоем, не придвигая их вплотную к основанию куста. Сверху можно добавить небольшое количество золы и закрыть всё мульчей. Вместо точной нормы «на куст» лучше ориентироваться на размер растения и свойства почвы: избыток золы способен навредить.

Такая процедура занимает несколько минут и помогает утилизировать органические отходы. Главное — не ждать мгновенного эффекта и не заменять ею обычный уход: смородине также необходимы полив по погоде, санитарная обрезка и подходящая подготовка к зиме.

Подготовка к чистке

Перед началом уборки стоит подготовить необходимые инструменты:

• металлическая губка или старая зубная щётка;
• губка или тряпка;
• бутылка с распылителем;
• перчатки;
• защитные очки;
• маска или повязка для лица.

Натуральные средства для очистки швов

Для освежения межплиточных швов не обязательно использовать дорогие химикаты. Многие натуральные средства прекрасно справляются с задачей:

Лимонная кислота

Разведите пакетик лимонной кислоты в литре теплой воды, обработайте швы раствором и оставьте на 40-60 минут. Затем просто протрите их влажной тряпкой.

Хозяйственное мыло

Можно натереть мыло на терке, чтобы получить концентрированный раствор, или просто намылить зубную щётку и тщательно протереть швы.

Пищевая сода

Смочите швы водой, подождите, чтобы затирка немного набухла, затем почистите швы зубной щеткой без добавок. После этого нанесите щетку с кашицей из соды и снова пройдитесь по швам. В конце обязательно протрите их влажной тряпкой.

Нашатырный спирт и перекись водорода

Добавьте 10 мл нашатыря на литр воды и обработайте швы при помощи распылителя. Оставьте на 30 минут, после чего смойте. Перекись водорода также можно использовать для освежения швов, разведя в пропорции 1:2 с водой.

При регулярной уборке эти недорогие методы помогут поддерживать чистоту швов. В запущенных случаях может понадобиться применение специализированных средств, о которых будет рассказано в следующих материалах.

Проблема в пористой структуре

Губка обладает пористой текстурой, которая задерживает частички пищи и сохраняет влагу. Эти условия становятся идеальными для размножения бактерий. По словам специалиста, менять кухонную губку рекомендуется как минимум раз в неделю, чтобы снизить риски для здоровья.

Когда губку нужно утилизировать немедленно

Кондрахин настаивает на том, что губку следует безжалостно выбросить, если ей мыли посуду после сырого мяса или остатки крови. Такие загрязнения создают опасную среду для патогенов. В этом случае сначала необходимо удалить крупные остатки пищи жесткой щеткой, а само мытье завершается использованием чистой губки. После использования губку надо хорошо отжать и высушить, чтобы избежать роста бактерий.

Бытовые проблемы и штрафы

Не стоит забывать и о финансовых последствиях, связанных с неправильной утилизацией бытовых отходов. Юрист Михаил Салкин предупреждает, что за неаккуратную выброску разбитой посуды можно получить штраф, который может достигать 3000 рублей. Поэтому забота о чистоте и правильной утилизации — это не только дело здоровья, но и финансовое обязательство.

Обрезка: каждому кусту — свой подход

Работы обычно проводят после листопада. Удаляют сухие, сломанные, больные и направленные внутрь куста ветви. Срезы делают у самой земли, не оставляя пеньков: в них могут укрываться вредители и развиваться инфекции. Опавшую листву и заражённые обрезки убирают с участка.

Малину освобождают от отплодоносивших побегов, а также от тонких и загущающих куст молодых ветвей. У чёрной смородины вырезают ветви старше пяти лет, а среди новых побегов оставляют наиболее сильные, укорачивая их примерно на треть. У красной и белой смородины удаляют старые ветви старше семи-восьми лет, но верхушки однолетних побегов не обрезают — там формируется значительная часть плодовых почек. У крыжовника прореживают крону, оставляя несколько сильных побегов замещения; старые, слабые и повреждённые ветви вырезают.

Запущенный куст лучше омолаживать постепенно: убрать сухие и загущающие ветки, часть старых побегов и оставить несколько крепких молодых. Это поможет растению нарастить новую поросль без чрезмерного вмешательства.

Подкормка и влагозарядный полив

Осенние удобрения вносят обычно в сентябре–октябре. Основу подкормки составляют фосфор и калий: под куст можно внести суперфосфат и сульфат калия, соблюдая дозировку на упаковке. Азотные удобрения осенью обычно не нужны — они стимулируют рост молодых побегов перед холодами. После минеральной подкормки почву можно замульчировать компостом или перепревшим навозом.

Если осень сухая, ягодникам поможет влагозарядный полив: взрослому кусту может потребоваться около 40 литров воды. После дождливого сезона поливать дополнительно не нужно — переувлажнение почвы вредно для корней.

Защита от болезней и вредителей

После уборки листьев осмотрите кусты и удалите поражённые части. При необходимости обработайте растения препаратами, подходящими для конкретной культуры и проблемы. Средства на основе меди, железа и другие препараты применяют только согласно инструкции: важно учитывать допустимые сроки, дозировку и меры безопасности. Если кусты летом сильно страдали от болезней или вредителей, уделите им особое внимание и не оставляйте на участке заражённые обрезки.

Особняк с новой историей

Ресторан занимает пространство «Среда» в особняке Сысоева на 9-й линии, 60. Здание середины XIX века прошло двухлетнюю реконструкцию: его восстановили почти до кирпичной кладки. Здесь в разные годы размещались приют, часовня, фабричный клуб и офис банка. Для фасада, находящегося в охранной зоне, согласовали сдержанный серый оттенок.

В интерьере старинную архитектуру дополняют арочный потолок, деревянные порталы с витражными вставками, мебель из массива и винтажные детали. Среди приметных предметов — расписной рукомойник из Руана и люстра с хрустальными подвесами из Гусь-Хрустального.

Мясо с огня и блюда с ферментацией

Главный инструмент кухни — аргентинский гриль с подъёмным механизмом. Для эффектной работы с пламенем шеф использует фламбаду — металлический конус с длинной ручкой. Мясо закупают у небольших фермерских хозяйств: сейчас в меню — бычки пород ангус и герефорд из Новгородской области. В камере сухого вызревания отрубы проводят более трёх недель. Рибай, скерт-стейк и фланк подают с картофелем фри и маринованными овощами.

Ферментация раскрывается и в закусках. Квашеный редис сервируют с домашним лимонным йогуртом, а карпаччо готовят из разноцветной свёклы из Псковской области, мусса с брынзой и угольного винегрета. Состав тарелки фермерских овощей меняется по сезону: заправкой служит вода из ферментированных томатов с оливковым и смородиновым маслами.

Коктейли и детали

Баром руководит Кирилл Пискунов. В меню — «Кровавая Мэри» с домашней шрирачей, «Маргарита» с лактолаймами и лимончелло по семейному рецепту Светланы Беляевой. К напиткам предлагают испанские оливки хибланка: их маринуют с чесноком и перцем, а перед подачей обжигают на сильном огне, пишет канал.

Адрес: 9-я линия Васильевского острова, 60. Телефон: +7 (981) 011-11-08.

1. Избегайте отходов, привлекающих вредителей

Нельзя закапывать съедобные остатки, такие как хлеб или рыбьи головы. Эти материалы привлекают грызунов, которые могут не только устроить «пиршество» на грядках, но и повредить растения, вырывая их из земли. Кроме того, дырявые грядки могут собирать и собак, что непременно приведет к повреждениям.

2. Внимание к косточкам фруктов

Крупные косточки фруктов не стоит использовать в качестве нижнего слоя для высоких грядок. Они медленно разлагаются и могут прорасти на грядках, создавая нежелательные побеги. Кроме того, такие косточки могут мешать нормальному развитию корнеплодов, например, моркови, делая их кривыми и непривлекательными, сообщает садоёж.

3. Остерегайтесь растительных остатков болезненных растений

Закладывать ботву растений, пораженных болезнями, тоже не лучший вариант. Споры грибковых инфекций могут выдерживать морозы и просыпаться с приходом тепла, что чревато проблемами для новых посадок. Лучше оставить такие остатки в компостной яме, обеспечивая безопасность будущих урожаев.

Также не стоит забывать, что скошенная трава может стать источником семян сорняков, а свежие опилки могут закислить почву, что значительно усложнит уход за грядками. Чтобы избежать ненужных хлопот, лучше использовать перепревшие опилки и внимательно отбирать траву перед тем, как добавлять ее в грядки.

Подводя итог, важно выбрать правильные материалы для создания высоких грядок, чтобы гарантировать здоровье и богатство урожая. Справившись с этими рекомендациями, садоводы могут рассчитывать на отличный результат в следующем сезоне.

Что понадобится для Московской колбасы

Ингредиенты:

• Говядина — 500 г
• Сало или шпик — 200 г
• Поваренная соль — 10 г
• Нитритная соль — 20 г
• Сахар — 2 г
• Перец (черный или белый) — 1,5 г
• Кардамон или мускат — 0,3 г
• Натуральная кишка

Этапы приготовления колбасы

Чтобы воспроизвести тот самый неповторимый вкус, следуйте инструкциям.

Секреты, которые помогут добиться идеального результата:

• Работать с охлаждённым фаршем, чтобы избежать перегрева.
• Созревание колбасы должно происходить при стабильной температуре в холодильнике.
• Не бойтесь экспериментировать с добавлением собственного секретного ингредиента, чтобы придать колбасе уникальность.

Эта Московская колбаса перенесет вас в эпоху, когда каждый кусочек закуски был волшебным моментом. Готовьте с удовольствием и ощутите дух прошлого в каждом ломтике!

Вкусная пара с историей

У блюда есть множество региональных вариантов. В Германии капусту часто готовят с луком, яблоками и специями, в Польше добавляют копчёную колбасу и картофель. А в итальянском Триесте сохранилась местная версия, связанная с традициями австро-венгерской кухни.

Квашеная капуста хороша не только выразительным вкусом: она добавляет блюду клетчатку и витамин C. При тушении продукт впитывает ароматы специй и мясного сока, становясь мягче и насыщеннее.

Простой рецепт на четверых

Понадобятся:

• 8–12 колбасок и 800 г квашеной капусты;
• 1 луковица, 1 кисло-сладкое яблоко и 100 г бекона — по желанию;
• 100 мл белого вина или яблочного сока и 100 мл воды;
• лавровый лист, несколько ягод можжевельника, соль и перец;
• зернистая горчица для подачи.

Слейте рассол с капусты. Если она слишком кислая, быстро промойте и отожмите. Бекон обжарьте в глубокой сковороде, затем на вытопившемся жире размягчите нарезанный лук. Добавьте кусочки яблока и специи, через пару минут влейте вино и дайте ему немного выпариться.

Положите капусту, добавьте воду и тушите под крышкой на слабом огне 30–45 минут. Тем временем обжарьте колбаски до золотистой корочки. Подавайте их поверх капусты — с горчицей и свежим хлебом.

Как настроить вкус

Для более сытного варианта добавьте к капусте картофель, а для дымного аромата — копчёную паприку. Вино можно заменить тёмным пивом или яблочным соком. Если капуста кажется резкой, выручат яблоко и небольшая щепотка сахара. А если приготовить блюдо заранее, после настаивания его вкус станет ещё выразительнее.

Лайфхак для будущего цветения

Для успешного выращивания рекомендуется приобретать семена того же вида цветка, но от разных производителей. Это даст возможность сравнить, какие семена проявляют наилучшие результаты, а также определить, какие фирмы заслуживают доверия. Таким образом, за несколько сезонов можно создать собственный рейтинг надежных производителей.

Шаги для успешного прорастания семян

Следует выполнять несколько простых шагов, чтобы повысить вероятность быстрого и успешного прорастания семян:

• Холодный стресс: Поместите закрытый пакет с семенами в морозильник на 10-15 минут. Этот краткосрочный холодный стресс «обманывает» семена, заставляя их думать, что зима прошла. Эффективно это работает для таких растений, как камнеломка, гацания, виола и алиссум.
• Правильная емкость: Выбирайте низкие контейнеры (высотой 3-5 см). В глубоких емкостях может скапливаться конденсат, что приводит к загниванию семян. Главное — обеспечить рыхлый слой грунта.
• Стимуляция прорастания: Сразу после охлаждения опрыскайте семена одним из стимуляторов, таких как Эпин-Экстра или Циркон, в соответствии с инструкцией.
• Свет или тьма: Учитывайте, какие семена требуют света для прорастания, а какие — темноты. Например, виолам и алиссумам требуется освещение, тогда как дельфиниумы лучше прикрыть тонким слоем грунта.
• Тепло и влажность: Накройте емкость пленкой и поставьте в теплое место с температурой 20–23 °С. Это создаст идеальные условия для прорастания семян, и они могут взойти через 5–7 дней вместо 2–3 недель.

Какие семена испытывают вас на терпение?

Поделитесь своими наблюдениями и опытом в комментариях! Какие растения становятся настоящими испытаниями для вашего терпения? Ваши советы могут пригодиться другим садоводам!

Доброй ночи, друзья!

Чукотка Сегодня в МАХ |Telegram

Всего в Нешкане будет построено 18 жилых домов, из которых два однокомнатных уже построены в 2025 году и четыре однокомнатных дома сданы в эксплуатацию в октябре 2026 года.

Переселение идёт в рамках государственной программы по сокращению непригодного для проживания жилищного фонда.

Поздравляю новосёлов! Пусть в новых домах будет уютно и тепло.

Закуски, которые украсят стол

Венок из сыра и салями. Разложите по кругу шпажки с сыром, оливками и помидорами черри, а в центре соберите розу из тонких ломтиков колбасы. Веточки розмарина добавят композиции сходства с новогодней хвоей.

Снеговики из моцареллы. Соедините шарики сыра разных размеров, поставьте фигурки на огуречные кружочки и украсьте половинками черри, зеленью и кусочками оливок. Шпажка поможет закрепить конструкцию.

Бутерброды-мухоморы. Намажьте багет любимым соусом, добавьте шпроту, ломтик помидора и укроп. Белые точки на «шляпках» удобно нарисовать густым соусом. Помидоры лучше класть перед подачей, чтобы хлеб не размок.

Закусочный ёжик. Основой может стать плотная круглая буханка. Воткните в неё шпажки с сыром, колбасой, черри и оливками, оставив свободным место для мордочки. Не располагайте угощения слишком тесно — гостям должно быть удобно их брать.

Праздничная подача любимых блюд

Ёлка из фаршированных яиц. Разложите половинки яиц треугольником, добавьте зелень и яркие «игрушки» из черри или клюквы. Начинку можно выбрать по вкусу: смешать желтки с творожным сыром и укропом, вялеными томатами или тунцом.

Роллы и сашими в виде фигурки. Рыбные ломтики и овощные ленты помогут создать выразительную композицию, а роллы можно разместить в центре блюда. Соевый соус, имбирь и васаби подайте отдельно.

Оливье-венок. Выложите салат кольцом вокруг стакана и украсьте зеленью, черри, оливками и морковными звёздочками. Чтобы форма держалась, добавляйте заправку понемногу и охладите салат перед подачей.

Объёмная ёлка из нарезки. На конус, обёрнутый пищевой плёнкой, с помощью зубочисток можно закрепить ломтики салями, сыр, оливки, черри и зелень. Для устойчивости используйте прочное основание; верхушку украсьте кусочком перца, а вокруг разложите тарталетки.

Необязательно повторять композиции до мелочей: достаточно взять на заметку удачное сочетание цветов или форму подачи. Чтобы подготовка не отняла весь вечер, выберите одно главное украшение, а остальные блюда оформите просто и аккуратно.

Советы по ускорению идей для создания термоклимата

Садоводы часто используют разнообразные методы для максимального выявления потенциала своих растений. Вот несколько проверенных способов, которые не требуют особых усилий:

• Удаление лишних веток и листьев: Часто специалисты советуют обрезать ненужные цветоносы и листья. Это поможет не только улучшить солнечное освещение, но и направить все питательные вещества на созревание плодов вместо бесполезного роста листвы.
• Прищипка верхушек: Обрезка верхушек растений позволяет перенаправить энергию на уже начинающиеся плоды. Это усиливает процесс их созревания и делает его более равномерным.

Оптимизация полива и создание тепла

Не менее важным аспектом является обеспечение правильного полива растений. Недостаток влаги может замедлить процесс созревания, в то время как избыток может привести к гниению. Рекомендуется поливать кусты регулярно и глубоко, чтобы избежать этих проблем.

Также существует интересный метод увеличения температуры вокруг томатов. Для этого можно использовать прозрачные полиэтиленовые пакеты, которые необходимо надеть на плоды, оставив немного места для вентиляции, фиксируя сверху. Это создаст своего рода парниковый эффект, ускоряющий созревание.

Сокращение конкуренции между плодами

Еще один полезный прием — сбор недозрелых помидоров. Убирая лишние плоды с куста, можно уменьшить конкуренцию за питание и свет, что даст возможность спелым томатам быстрее достигнуть необходимого состояния. Также не стоит забывать убирать больные или поврежденные томаты, поскольку они могут стать источником заболеваний для других плодов, пишет Моя успешная дача.

Следуя этим рекомендациям, садоводы могут значительно улучшить свои шансы на получение богатого и качественного урожая. Применение данных методов поможет вам как можно скорее насладиться сладкими и сочными помидорами прямо с грядки!

Чем отмыть пластиковый подоконник от грязи

Прежде всего, стоит отметить, что для базовой чистки достаточно будет простых и безопасных средств. Если на поверхности имеется лишь пыль, можно использовать:

Мыло и вода

Для начала натрите 20 г хозяйственного мыла и растворите его в литре теплой воды. Нанесите мыльную массу на подоконник, оставьте на 5–10 минут, а затем протрите чистой губкой и насухо вытрите микрофиброй. Это поможет удалить легкий налет и грязь.

Жидкость для мытья посуды

Смешайте чайную ложку средства для мытья посуды с 0,5 л воды. После обработки обязательно смойте остатки, чтобы не создать липкий налет на поверхности.

Средство для мытья стекол

Распылите средство на подоконник и через 30 секунд протрите сухой тряпкой. Это позволит эффективно убрать пыль, не оставляя разводов.

Как решить проблему желтизны

Если желтизна вызвана длительным воздействием солнечных лучей или никотина, можно воспользоваться:

Перекисью водорода с крахмалом

Смешайте две столовые ложки перекиси и одну ложку крахмала, наложите на желтые участки подоконника на 30-60 минут. Затем смойте водой.

Лимонная кислота

Растворите пакетик лимонной кислоты в 200 мл теплой воды и протрите подоконник, оставляя на 15-20 минут для более сильного воздействия на загрязнения.

Универсальные рецепты для ухода

Чтобы поддерживать подоконники в идеальном состоянии, можно использовать:

• Для глубоких загрязнений: 50 г хозяйственного мыла, 2 ст. л. кальцинированной соды, 1 л горячей воды. Приготовьте смесь, дайте ей остыть и нанесите на поверхность, оставив на 10 минут.
• Для регенерации цвета: протрите подоконник перекисью, а затем обработайте меламиновой губкой, чтобы убрать налет.
• Для ежедневного ухода: 50 мл уксуса, 1 ст. л. жидкого мыла и 1 л воды. Используйте в пульверизаторе для регулярного протирания.

Эти методы помогут не только освежить внешний вид подоконников, но и продлить их срок службы. Главное — избегать агрессивных химикатов, способных повредить поверхность.

Семь культур — один круг

В качестве ориентира можно использовать такую последовательность: картофель ? лук ? морковь ? томаты ? огурцы ? бобовые ? капуста ? картофель. Это не универсальное расписание: учитывайте состояние почвы, внесенные удобрения и болезни, которые появлялись на участке.

После картофеля можно посадить лук, которому не подходит избыток азота и свежий навоз. Затем грядку отдают моркови: ей нужна рыхлая почва, а свежую органику под корнеплоды лучше не вносить. После моркови размещают томаты, а после них — огурцы. Последним нужны тепло, влага и плодородная земля, поэтому при необходимости грядку заранее заправляют зрелым компостом.

Далее идут горох или фасоль. Их корни взаимодействуют с почвенными бактериями, способными связывать азот, однако полностью заменять удобрения бобовые не могут: часть питательных веществ уходит вместе с урожаем. После них можно высадить капусту, требовательную к питанию. Завершает круг картофель — если участок здоров и почва ему подходит.

Правило смены семейств

Не стоит сажать подряд родственные культуры: у них часто общие вредители и болезни. После томатов и картофеля лучше не размещать перец или баклажаны; после капусты — редис, репу и редьку. Огурцы не следует чередовать с кабачками и тыквами, а морковь — с петрушкой, укропом и сельдереем, пишет источник.

Обычно прежние культуры возвращают на грядку через три-четыре года. Но при серьезных заболеваниях этого срока может не хватить. Например, возбудитель килы капусты способен долго сохраняться в почве. Больные остатки не следует отправлять в обычный компост, а сидераты из семейства капустных на зараженном месте лучше не сеять.

Как спланировать посадки

Нарисуйте участок на листе, пронумеруйте грядки и отметьте, что росло на каждой в текущем сезоне. Затем перенесите культуры на следующий участок по выбранной схеме. План на пару лет вперед обычно удобнее, чем подробная таблица на десятилетие. Фотографию схемы можно сохранить в телефоне, а в тетради записывать даты посева, урожайность и замеченные болезни.

Если грядка освободилась рано, почву можно прикрыть сидератами, например фацелией или овсом. Они помогают защитить землю, но не заменяют севооборот. Даже на небольшом участке записи и ежегодная смена культур помогут избежать случайных повторов и вовремя заметить проблемы.

Впереди месяц ярких встреч, творчества и интересных событий! Выбирайте мероприятие по душе и присоединяйтесь!

7 ноября | 15:30

«Увлекательные эстафеты» — спортивно-игровая программа.

8 ноября | 15:30

«Игрушка из фетра» — мастер-класс по изготовлению символа года.

14 ноября | 15:30

«Ф. М. Достоевский» — выставка книг и беседа к 205-летию писателя.

15 ноября | 15:30

«Уэленская косторезная мастерская» — беседа-презентация к 95-летию со дня создания.

21 ноября | 15:30

«Подарок для мамы» — творческий мастер-класс ко Дню матери.

Приходите за новыми впечатлениями, творчеством и хорошим настроением!

Ждём вас в КДО с. Тавайваам!

Окружной Дом народного творчества

От оружейного ремесла к музейной коллекции

Тульское самоварное дело начиналось как занятие мастеров-оружейников в свободное время, но постепенно выросло в крупное производство. К концу XIX века в городе работало более 70 самоварных фабрик.

Здание музея возвели в 1875 году в память о приезде в Тулу императора Александра II. В разные годы здесь находились библиотека, художественно-исторический музей, Дом врача и научно-технический клуб. Музей самоваров открылся в здании осенью 1990 года.

Самовар-кухня и водогрей в виде вазы

Один из необычных экспонатов — самовар-кухня XIX века. Перегородки делят его корпус на три отделения, а центральная труба-жаровня равномерно прогревает каждое из них. В таком устройстве можно было одновременно готовить обед и кипятить воду для чая. Его брали не только в дом, но и в дорогу, пишет Первый Тульский.

Самый старый предмет коллекции — самовар-ваза «Скифос», изготовленный в 1803 году на фабрике братьев Ивана и Назара Лисицыных. Его форма напоминает античную греческую вазу. Трёхлитровый водогрей показывает, как мастера превращали бытовую вещь в произведение искусства.

Подарок царским детям

Особое место занимают миниатюрные самовары объёмом около 200 миллилитров — всего на один стакан. Их изготовили в единственном экземпляре для детей Николая II. В 1909 году царская семья проезжала через Тулу по пути в Крым, и каждому ребёнку подарили маленький самовар. Один из них, украшенный тушилкой и конфоркой в виде короны, предназначался цесаревичу Алексею.

Кулич как символ Воскресения

Кулич олицетворяет «Хлеб жизни» и торжество жизни над смертью, что связано с Воскресением Христа. Освящение этого хлеба происходит в храме в ночь с Великой субботы на Пасху. До этого момента кулич по сути является обычной выпечкой, которая не имеет духовного значения. Поедание кулича до Пасхи лишает его главного смысла как символа праздника.

Соблюдение Великого поста

Актуально и соблюдение Великого поста, сейчас наиболее строгая его часть — Страстная неделя — ещё впереди. Это время, когда верующие призваны воздерживаться от изысков, включая сладости и сдобу. Вкушение кулича до праздника считается нарушением поста и умаляет значимость духовного пути, который каждый проходит в эти святые дни.

Освящение пищи — важный обряд

На Пасху, после праздничной литургии, происходит чин освящения куличей, яиц и других пасхальных яств. Лишь после этого обряда пища становится благословлённой и только тогда её можно вкусить с молитвой. До освящения даже самые замысловатые куличи остаются просто продуктами питания, не обладая частью пасхальной радости.

Отказ от наслаждения куличами до Пасхи — это не просто соблюдение традиции, это ключевая составляющая духовного приготовления к величайшему христианскому празднику. Ожидание и подготовка помогают верующим глубже осознать и прочувствовать всю радость Воскресения.

Музеи Дальнего Востока запустили акцию "Филарт-Дальний Восток: Объединяя регионы" — каждый участник выпустил открытки с самыми известными работами из своих фондов. Музейный центр "Наследие Чукотки" выбрал две: литографию Сергея Новосёлова" Игра в эскимосский мяч" (1992) и офорт Владимира Истомина "Праздник кита" (1984).

Потом музеи обменяются этими открытками — так у каждого соберется полная коллекция работ со всего Дальнего Востока.

Радио Sputnik Хабаровск в MAX | VK | 93.8FM

Семейный фестиваль «Семейная команда» — это когда мама, папа и дети становятся одной командой, а спорт превращается в семейную традицию. В Чукотском окружном профильном лицее собрались больше 50 участников — 15 команд из школ, детских садов и лицея. Атмосфера — огонь!

Итоги соревнований:

1 место — команда «Счастливы вместе»

2 место — команда «Крепкий лёд»

3 место — команда «Калянтонау»

Все команды получили сертификаты, а победители — дипломы и памятные призы, а также подарки от спонсоров - кинотеатра "Полярный" и ОДНТ. Но главный приз — это эмоции, командный дух и желание заниматься спортом всей семьёй!

Что было на фестивале?

Мастер-классы от федераций: самбо, шахматы, северное многоборье, бадминтон, баскетбол, теннис, футбол

Станции Движения Первых: «Кили», «Болас», «Эластик», аэрохоккей, балансир и аквагрим

Эстафета из 4 этапов и сдача нормативов

Разминка от участника СВО — пример силы духа и дисциплины

Участников приветствовали почётные гости:

Арюна Байкова — заместитель Губернатора Чукотки, руководитель окружного Департамента образования и науки

Хаид Мантаев — четырёхкратный чемпион мира по киокусинкай (карате), советник гендиректора Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики

Они пожелали семьям удачи и отметили, что спорт объединяет поколения!

Фестиваль проходит уже в четвёртый раз в рамках проекта «Вызов Первых» и нацпроекта «Молодёжь и дети». Организатор — «Движение Первых» Чукотского автономного округа.

Фото с фестиваля ищите здесь:

https://disk.yandex.ru/d/Hl33L0Z2S_L8Sg/ФОТО%20БАНК/Семейная%20команда%202026

Семья — это команда! А спорт — лучшая привычка!

#СемейнаяКоманда #ВызовПервых #ДвижениеПервых #МолодёжьИДети #Анадырь #Чукотка #Спорт #Семья

Особенности гибрида

Махаон выведен российскими селекционерами компании «Манул» и допущен к использованию в 2010 году. Это самоопыляемое растение с неограниченным ростом основного побега. Кусты образуют длинные плети, а женские цветки обычно располагаются группами. В каждом узле могут формироваться по несколько завязей.

Зеленцы длиной 7–11 см весят примерно 60–110 г. Их едят свежими, добавляют в блюда и используют для засолки и консервирования. При благоприятных условиях урожайность достигает 13–14 кг с квадратного метра. Гибрид скороспелый, однако сроки появления первых плодов зависят от погоды и ухода.

Посадка и уход

Выберите солнечный, защищённый от ветра участок. Огурцы лучше растут в лёгкой, плодородной и хорошо дренированной почве. Не размещайте их каждый год на одной грядке; хорошими предшественниками считаются бобовые, лук, капуста, картофель и томаты. Осенью участок можно перекопать и внести компост или перегной, а весной подготовить грядки и лунки.

Семена высевают в увлажнённый грунт на глубину около 1,5–2 см. Рассаду переносят на постоянное место, когда у растений появятся настоящие листья, а почва достаточно прогреется. При посадке учитывайте местный климат: холод и резкие перепады температуры могут замедлить развитие огурцов.

Махаону необходим регулярный полив: грунт должен оставаться умеренно влажным, особенно во время цветения и формирования плодов. Подкармливать растения следует поэтапно, используя комплексное удобрение в период роста, а во время цветения и плодоношения — составы с калием и фосфором. Удобрения вносят по влажной земле, чтобы не повредить корни.

Профилактика проблем и сбор плодов

Посадки осматривают на предмет мучнистой росы, пероноспороза, корневой гнили, тли, паутинного клеща и белокрылки. Профилактике помогают умеренный полив, хороший дренаж и соблюдение правил выращивания. При появлении вредителей или признаков болезни выбирайте средства, подходящие для конкретной проблемы, и применяйте их по инструкции.

Собирайте зеленцы каждые один-два дня — так растениям легче продолжать плодоносить. Удобнее делать это утром или вечером. В холодильнике огурцы обычно сохраняют качество около недели. Не кладите их рядом с яблоками, грушами и томатами: выделяемый этими плодами этилен ускоряет увядание.

Прогнозируется северный ветер от 3 до 16 м/с, на побережье Чукотского и Берингова морей усиления до 23 м/с.

Температура воздуха от 0 днем местами до -30 ночью в Билибинском районе.

ПОДРОБНЫЙ ПРОГНОЗ

Плодовые деревья под угрозой

Садоводы часто ошибаются, высаживая ель рядом с будущим плодовым садом. Яблони, груши, сливы и вишни высокие и мощные, однако против ели они не могут противостоять. Например, яблоня, посаженная в 5-6 метрах от ели, будет испытывать нехватку влаги для налива плодов, так как ель её перехватывает. Плюс ко всему, болезни, развивающиеся в еловой подстилке, легко переносятся на яблони. Груши, требующие много солнца, также страдают от тени ели, что приводит к мелким и кисловатым плодам.

Косточковые, такие как вишня и слива, оказались особенно уязвимыми к грибковым заболеваниям, активирующимся при сырости под елью. Состояние микроклимата под еловыми деревьями не подходит плодовым деревьям, что может привести к их гибели.

Ягоды и кустарники в зоне риска

Некоторые ягодные культуры, как малина, страдают от конкуренции за ресурсы. Ель истощает почву, делая её плотной и бедной, что сказывается на урожайности. Крыжовник и смородина также не способны расти в условиях тени от ели, ведь кислая среда приводит к болезни — мучнистой росе. Даже такие популярные и любимые культуры, как клубника и земляника, не выживут под еловыми 'лапами'.

Декоративные растения и овощи: не лучшая пара

Розы, являясь истинными королями цветников, не уживутся с елью. Им требуется много света и хорошая, питательная почва. Под елью они напротив — заболевают и становятся некачественными. Даже многолетники, такие как флоксы и ирисы, могут угнетаться из-за мощной корневой системы ели.

С попытками собирать урожай овощей под елью тоже лучше закончить. Огурцы и томаты не смогут вырасти в условиях нехватки тепла и света, несмотря на то, что щавель вполне справляется с кислой почвой. К сожалению, единственное, что может вырасти под елью — это лесные грибы, что не совсем соответствует ожиданиям садоводов.

Несмотря на все сложности, существуют растения, которые могут мирно сосуществовать с елью, такие как папоротники и некоторые виды мхов. Ландыши и первоцветы также способны выжить под её тенью, хотя и не будут одаривать обильным цветением.

Хрустящие овощи и фрукты

Яблоки, морковь и сельдерей во время жевания обеспечивают лёгкое механическое очищение поверхности зубов. По словам эксперта, яблочная кислота может размягчать пигментированный налёт. При этом злоупотреблять кислыми продуктами не стоит: частый контакт кислот с эмалью способен повысить чувствительность зубов.

Клубнику иногда называют натуральным отбеливателем, но использовать её для прямого воздействия на зубы специалист не советует. Содержащиеся во фруктах кислоты при регулярном контакте могут повредить эмаль. Такая осторожность нужна и при употреблении цитрусовых, вишни, слив и других кислых ягод.

Чем полезны молочные продукты

Твёрдый сыр и творог содержат кальций и фосфор, которые поддерживают структуру эмали и способствуют её реминерализации. Благодаря этому поверхность зубов лучше отражает свет и может выглядеть светлее.

Прокопенко подчеркнул: даже сбалансированный рацион не заменит регулярную чистку зубов. Если не удалять налёт, он будет накапливаться, а продукты не смогут решить эту проблему, сообщает источник.

• 5 пакетиков зеленого жасминового чая
• 5 пластин желатина
• 200 мл молока
• 80 г сахара
• 1 стручок ванили
• лайма
• 1 маракуйя
• 2 апельсина
• Листья мелиссы по вкусу
• 300 мл сливок

Приготовление

Финальные штрихи

Перед подачей формы следует на короткое время погрузить в горячую воду, чтобы десерт легче вынимался. Затем аккуратно извлечь его на тарелки.

Очистить мякоть маракуйи, нарезать апельсины и красиво распределить по тарелкам. Украсить десерт свежими листьями мелиссы для добавления яркости и аромата, сообщает источник.

Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких изысканным угощением, которого никто не сможет устоять!

: max.ru/id8700001558_gos

Информагентство "Чукотка"

Навестили юных пациентов Детского отделения. К сожалению, есть малыши с непростой судьбой. Встречаюсь с ними уже не первый раз. Также посетили Детское отделение легочного туберкулеза. Ребята весёлые, идут на поправку, тяжёлых случаев нет, а общее число пациентов заметно сократилось — это хороший знак и результат работы врачей.

Пусть дети поскорее набираются сил, возвращаются домой к родным и больше не болеют.

Популярные варианты паштетов

На сегодня существует множество рецептов паштетов, которые легко приготавливаются и радуют своим вкусом:

• Запечённый паштет из куриной печени с сыром. Нежная структура и ароматные акценты делают этот паштет незаменимым для любого стола. Он отлично нарезается и выглядит очень презентабельно благодаря добавлению сыра и сливок.
• Паштет из копчёной скумбрии с крем-сыром, яйцом и паприкой. Интересная текстура и насыщенный вкус делают его идеальным для вечеринок. Рыба, просто разламываемая на кусочки, сохраняет свою яркую индивидуальность, а сливочный сыр добавляет мягкости.
• Селёдочный паштет с морковью и плавленым сыром. Этот деликатес отличается своей простотой и нежностью. Комбинация сельди с морковью и плавленным сыром создаёт идеальное сочетание для закуски.
• Яичный паштет с орехами. Лёгкий и питательный, этот паштет отлично подходит для бутербродов или тарталеток, а также может служить начинкой для овощей и грибов.

Рецепты для вдохновения

Каждый из этих паштетов можно легко адаптировать под свои предпочтения. Например, запечённый паштет из куриной печени включает в себя:

• печень курицы
• сливки
• твёрдый сыр
• морковь и лук
• ароматные специи

А в паштете из скумбрии можно добавить:

• копчёную скумбрию
• крем-сыр
• яйца
• паприку и специи

Эти простые, но изысканные закуски не только приятно удивят ваших гостей, но и обогатят ваше повседневное меню интересными вкусами и сочетаниями. Порадуйте себя и своих близких великолепными паштетами и откройте новые грани гастрономического наслаждения!

Официальное открытие региональных отделений ветеранских объединений состоялось в Анадыре. Возглавил оба филиала Анатолий Панов. Он хорошо известен как управленец и как человек, много лет посвятивший обеспечению безопасности жителей Арктики. Имеет звания "Ветеран военной службы" и "Ветеран труда Чукотского автономного округа". За плечами полковника запаса служба в Вооружённых Силах РФ, Главном управлении МЧС по Чукотке – в должности первого замначальника – и в Управлении ФСБ по региону.

«Цели у данных организаций одни. Это, в первую очередь, консолидация усилий с органами власти по предоставлению гарантий и защите ветеранов. К ним относятся как ветераны специальной военной операции и других боевых действий, так и просто ветераны правоохранительных органов, либо военной службы, либо ветераны труда. Тут ведётся работа со всем спектром людей, имеющих статус ветерана», – отметил Анатолий Панов.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

: тг-канал/veteranrossii_online

Подарок, который изменил привычный порядок

После сорока лет работы товароведом Анна Ивановна, которую дома звали Нюрой, вышла на пенсию. Коллеги подарили ей конверт с деньгами, но муж Паша сразу решил, что сумму можно добавить к накоплениям на машину. Его пенсия, по его мнению, была неприкосновенной, а расходы на продукты и дом давно лежали на плечах жены.

Нюра не стала спорить из-за подаренных денег. Вместо этого она купила небольшой холодильник и поставила его в своей комнате. Правило объявила простое: продукты в старом холодильнике и погребе — Пашины, в новом — её, а готовить каждый будет себе сам.

Сначала — недоверие, потом первые покупки

Паша счёл затею прихотью и вскоре взял из холодильника жены ряженку. Тогда Нюра заперла комнату на ключ. Муж продолжал есть свои запасы, но быстро выяснил, что даже простые вещи — от поиска соли до приготовления ужина — требуют усилий. Он привык, что жена всё покупает, приносит и готовит.

Когда сын Костя приехал упрекнуть мать в жадности, Нюра показала ему тетрадь расходов. В её колонке значились продукты, бытовые мелочи и даже лекарства для мужа. В колонке Паши — почти один счёт за электричество. Сын понял, что выслушал лишь отцовскую версию, и перестал обвинять мать.

Вскоре Паша впервые сам отправился в магазин — с синей сумкой Нюры. Он растерялся у полок, расспрашивал продавщицу о хлебе и курице, удивлялся ценам и впервые сам оплатил покупки. Дома он начал сохранять чеки, а затем завёл собственную тетрадь расходов.

Разговор за семейным столом

Постепенно Паша научился готовить и однажды пригласил детей с внуками на обед. На столе оказался пересоленный суп, зато вместе с ним — признание: подсчитав расходы, мужчина понял, сколько лет жена содержала семью на свои деньги. Он предложил делить траты пополам и признал, что покупка машины может подождать.

Нюра согласилась на равные расходы, но добавила условие: теперь по субботам в магазин ходит Паша. Синюю сумку она повесила на его крючок. Для неё важнее денег оказалось другое — чтобы забота о доме больше не считалась обязанностью одной женщины.

Топ-5 рецептов с помидорами

1. Помидоры в сырном кляре – это простое, но впечатляющее блюдо, которое станет отличной закуской. Плоды обжариваются в кляре с добавлением тертого сыра, что делает их ещё более аппетитными.

2. Минтай с помидорами и луком – простой и полезный рецепт рыбы, запеченной в сочном маринаде из лимона и трав. Помидоры делают филе минтая невероятно ароматным и аппетитным. Каждая порция будто наполняется мягким, свежим вкусом лета.

3. Салат из помидоров с сыром и сухариками – идеальное решение для быстрого перекуса. В этом рецепте используются домашние сухарики, однако можно легко обойтись и покупными. Этот салат станет настоящим спасительным вариантом в условиях нехватки времени!

Аппетитные закуски и суп

4. Фаршированные помидоры кабачками – эффектная горячая закуска, которая не оставит никого равнодушным. Половинки плодов наполняют смесью из тушёных кабачков, заправленной майонезом и зеленью, а затем запекают до золотистого цвета.

5. Томатный суп с фасолью и копчёностями – это взрыв вкусов на вашей тарелке! Суп получается наваристым и ароматным благодаря разнообразию овощей и привлекательному цвету. Такой рецепт поистине незаменим в холодное время года, пишет ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.

Эти рецепты подчеркнут вкус свежих помидоров и разнообразят ваше меню. Каждое блюдо – это возможность удивить близких и порадовать себя. Не упустите шанс насладиться кулинарными шедеврами, полными ярких цветов и вкусов!

Подписывайтесь на нас:

ТЕЛЕГРАМ

ВКОНТАКТЕ

МАХ

Работы стартовали в июле — водолазы подняли со дна баржу, контейнеровоз и лихтеры типа ЛЭШ. Все эти суда лежали в бухте несколько десятков лет. Металл разрезали, погрузили в контейнеры и отправили в Приморье, а береговую линию привели в порядок.

Это важный шаг вперёд по защите экологии бухты: мы ликвидировали потенциальный вред от следов нефтепродуктов и ржавых конструкций. С 2023 года со дна наших бухт уже поднято более 200 тонн металла. До 2030 года запланирован подъём ещё четырёх судов: три в бухте Эмма у Провидения и одно в бухте Угольная у Беринговского.

Причины слез: от гормонов до воспоминаний

Прежде чем делать выводы о слезах, стоит рассмотреть их возможные причины. Одной из них могут быть гормональные колебания, характерные для менструального цикла. В эти дни женщины становятся более эмоциональными и уязвимыми. Если кажется, что слезы возникли на фоне физического состояния, стоит отнестись к ней с пониманием и поддержкой, вместо того, чтобы осуждать.

Слезы могут быть вызваны также внутренними переживаниями, например, связанными с неудачами или потерями. В такой ситуации женщине важно чувствовать поддержку и понимание, а не оценивание ее эмоций. Слезы могут стать способом выпустить эмоции, когда ситуация выходит из-под контроля.

Манипуляции и искренние эмоции

Некоторые женщины могут использовать слезы как способ манипуляции, чтобы добиться желаемого. Важно уметь различать, когда это искренние эмоции, а когда – уловка. Если в отношениях есть недоверие, стоит отступить и дать время на успокоение.

Когда слезы искренние, они часто показывают глубину переживаний. Важно быть в такой момент рядом, чтобы женщина знала: она не одна, и ей есть на кого опереться. Эти моменты могут установить эмоциональную связь между партнерами и помочь лучше понять друг друга.

Слезы в гневе и воспоминаниях

Женщины иногда плачут во время сильного гнева, что может сбивать с толку. В такие моменты важно не пытаться успокоить, а просто выслушать и позволить выразить свои чувства. Это поможет избежать ненужных конфликтов и окажет большую поддержку.

Кроме того, слезы могут быть вызваны воспоминаниями. Женщины склонны рефлексировать над прошлым, и даже небольшие триггеры, такие как старые фотографии, могут вызвать бурю эмоций. Важно поддержать их в этот момент, задавая вопросы о прошлом и создавая атмосферу доверия. Это откроет возможность для глубокой беседы и укрепит ваши отношения.

Одним словом, понимание причин, по которым женщины плачут, может значительно улучшить отношения и помочь партнерам быть ближе друг к другу.

Маленькие собаки с большим характером

Чихуахуа — энергичные и преданные компаньоны, которым важно внимание хозяина. Нередко они особенно привязываются к одному человеку или небольшой семье. Если питомцу не хватает общения, он может искать себе занятие самостоятельно.

Мопсы любопытны, игривы и порой попадают в переделки. Игрушки и кормовые головоломки помогут занять их и поддержать интерес к обучению. При этом важно следить за нагрузкой: из-за особенностей дыхания активные игры и прогулки в жару могут быть для мопса небезопасны.

Энергия, которой нужен выход

Джек-рассел-терьеры — сообразительные и очень подвижные собаки. Им нужны регулярные прогулки, дрессировка и игрушки, в том числе безопасные для жевания. Без достаточной активности питомец может начать грызть домашние вещи.

Сибирские хаски нуждаются и в движении, и в умственной нагрузке. Они самостоятельны, любят подавать голос и требуют последовательного обучения с раннего возраста. Игры, занятия и возможность выплеснуть энергию помогают снизить риск поведения, вызванного скукой.

Игривость этих пород — не недостаток, а особенность характера. Терпение, последовательность и подходящие занятия помогут сохранить дома порядок, а собаке — оставаться счастливым и активным компаньоном.