Фаршированный болгарский перец в томатно-сливочном соусе

11 февраля 2026, 03:15

Этот прекрасный рецепт фаршированного болгарского перца станет настоящим украшением любого стола. Сочные кусочки куриного бедра, наполненные ароматами свежих овощей и сливок, соберут вокруг себя всю семью. Вот что понадобится для его приготовления:

  • 800 г куриного бедра
  • 6-7 болгарских перцев
  • 150 г помидоров в собственном соку
  • 200 г отварного риса
  • 400 мл жирных сливок (33%)
  • 1 репчатый лук
  • Масло сливочное для обжарки
  • Соль, сахар и черный перец по вкусу

А теперь переходим к приготовлению!

Этапы приготовления

  • Начать стоит с подготовки лука. Его нужно нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  • Куриное бедро перемолоть в мясорубке, добавить обжаренный лук, отварной рис, соль и черный перец. Всё тщательно перемешать до однородной массы.
  • Перцы стоит очистить от семян и вырезать сердцевину. Наполнить их подготовленным фаршем и уложить на дно кастрюли.
  • Основа соуса: смешать 400 мл сливок, щепотку соли, 1 ч. ложку сахара с очищенными помидорами и перебить блендером до однородности.
  • Залить перцы соусом, накрыть фольгой и сделать несколько отверстий для выхода пара.
  • Довести до кипения на сильном огне, затем переключить на средний и тушить в течение одного часа.

    • Не остаётся ничего другого, как подать блюдо к столу и насладиться этим кулинарным шедевром! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от Мити

    Это интересно

    Зодиакальные тревоги: близкие опасности для Тельцов и Водолеев
    Кофе: оригинальные способы приготовления любимого всеми напитка
    Томат Софья: как вырастить сладкие и вкусные плоды
    Лосось: гастрономический хит, который покоряет сердца гурманов
    Возвращение к корням: как старые традиции помогают земле и урожаю
    Собирать самому не вариант: есть другой способ сэкономить на сладком подарке
    Фаршированный болгарский перец в томатно-сливочном соусе
    Восхитительная дорадо с нежной спаржей и ароматным тимьяном
    Регулярная профессиональная чистка после протеза: зачем и как часто
    365 дней интервального голодания: день 19 21 января

    Это интересно

    Названы наиболее удачные продукты, для того чтобы заесть стресс или хандру
    Конституция для зумеров: как фейк обернулся скандалом
    Как сделать пельмени полезнее: почти здоровая пища
    Кто и как получит 16,5 тысяч: пенсионные изменения в 2026 году
    Почему не все пенсионеры ощутили прибавку: разоблачение мифов о январской индексации
    Как избавиться от налета на лейке: простые и эффективные методы
    Сделайте это, прежде чем выйти из дома: простой ритуал сохранит молодость кожи
    Социальные выплаты в России возрастут с 1 февраля
    Этим красивым кустарникам никакой мороз не страшен: их всегда сажают осенью
    В России намерены запретить сайты с готовыми домашними заданиями
    Почему зеркала не стоит мыть средствами для стекол
    Как россияне собираются увеличить доход в 2026 году: ключевые стратегии
    Новая обувь больше не окрасит ноги: сбрызните стельки вот чем
    Эффективные способы очистки зубов без щетки и пасты
    Единая Россия обещает гибкость в пособиях для многодетных семей
    Роскомнадзор сообщает о динамике блокировок контента в 2025 году
    Так запекают курицу к Новому году шеф-повара: секрет в маринаде и особом соусе
    Кто выживет на маркетплейсах в 2026 году: важные рекомендации для предпринимателей
    Сделайте свои сырники пышнее, чем когда-либо, с помощью этих трех удивительных ингредиентов
    Пицца: с какими начинками подавать на праздничный стол
    Больше новостей на Chukotka-news.ru