Салат из лосося как в дорогом ресторане: гости будут выпрашивать рецепт

Салат с лососем и авокадо один из самых дорогих в ресторанах. Приготовить такое же блюдо можно и дома. Получится не менее вкусно, но намного более бюджетно.

Понадобятся следующие продукты:

• грейпфрут 1 шт.,
• филе форели или семги 250 г,
• авокадо 1/2 шт.,
• салат-латук 4 листа,
• растительное масло 2 ст. л.,
• лимонный сок 2 ст. л.,
• соль, перец, имбирь по вкусу.

Филе семги или форели посолите и натрите черным перцем и молотым имбирем. Обжарьте на растительном масле до золотистости с двух сторон. На это уйдет примерно пять минут.

Затем нарежьте рыбу и выложите на блюдо. Добавьте измельченные кубиками авокадо и мякоть грейпфрута, листья салата. Сбрызните блюдо лимонным соком, оливковым маслом и подавайте к столу, делится рецептом Комсомольская правда.