Манго и диабет: как тропический фрукт может стать союзником для здоровья
Когда речь заходит о диабете, многие люди инстинктивно избегают сладких фруктов, полагая, что они наносят вред организму. Однако свежие данные показывают, что натуральные сахара из манго и других тропических фруктов могут оказывать позитивное влияние на здоровье. Это в отличие от так называемых "обезжиренных" или "низкосахарных" перекусов, которые зачастую лишены реальной питательной ценности.
Для подтверждения этой информации было проведено исследование в Университете Джорджа Мейсона, в котором изучалось влияние манго и мюсли на людей с преддиабетом. "Необходимо учитывать не только содержание сахара, но и общую структуру рациона", подчеркнула доцент диетологии Раде Басири.
Почему фруктовый сахар действует иначе?
Манго содержит примерно 32 грамма сахара на порцию, что в три раза превышает уровень сахара в среднем батончике мюсли. Но на самом деле, это не всегда причина для беспокойства. Натуральные сахара во фруктах идут в комплекте с клетчаткой, витаминами группы B, витамином C и антиоксидантами, которые замедляют усвоение глюкозы и поддерживают здоровье кишечника. В отличие от них, продукты с добавленным сахаром часто содержат мало питательных веществ и могут содержать усилители вкуса, что только ухудшает состояние метаболизма.
Сравнение: манго и мюсли
| Продукт | Сахар (г) | Польза для здоровья | Эффект при преддиабете |
|---|---|---|---|
| Манго (свежее) | 32 | Витамины, клетчатка, антиоксиданты | Улучшение чувствительности к инсулину, снижение жира |
| Батончик мюсли (низкосахарный) | 11 | Минимум питательных веществ | Возможное ухудшение контроля глюкозы |