Не знают даже опытные кулинары: вот как надо заправлять салаты маслом или майонезом
30 января 2026, 12:38
Кажется, что ошибиться в заправке салатов просто невозможно. Нужно лишь взять соус, налить в миску и перемешать. Но не все так просто. В процессе есть немало тонкостей.
Если в блюде присутствует зелень, то ее обязательно следует хорошо просушить. Иначе вода будет отталкивать жир, и масло или майонез не смогут покрыть все ингредиенты.
В миску надо сначала налить заправку и только потом класть продукты. Только так соус распределится равномерно.
Наконец, важно помнить, что добавлять в салаты масло нужно непосредственно перед подачей. В противном случае овощи станут мягкими и неаппетитными, пишет ADME.
Источник: Городовой