Зимой многим из нас не хватает свежих витаминов, и одним из простых решений может стать выгонка лука на перо прямо на подоконнике. Это не только увлекательно, но и полезно, так как свежая зелень радует глаз и наполняет блюда яркими акцентами. Как же правильно подойти к этому процессу? Рассмотрим основные моменты.
Выбор и подготовка луковиц
При выборе луковиц для выгонки важно подобрать крепкие, здоровые экземпляры без повреждений. Минимальный диаметр луковиц должен составлять 2-4 см. Всевозможные сорта подойдут, но желательно отдавать предпочтение многозачатковым:
- Бессоновский
- Стригуновский
- Тимирязевский
Прежде чем посадить лук, рекомендуется прогреть его, разместив рядом с батареей, а затем замочить на 15 часов в теплой воде (35-40 градусов). Это поможет пробудить спящие почки. Перед высадкой стоит обрезать верхнюю часть луковиц — это ускорит рост зеленых перышек.
Способы выгонки лука
Существует несколько способов выгонки лука, каждый из которых удобен по-своему:
- Вода: Луковицу размещают в емкости так, чтобы лишь нижняя часть касалась воды. Она должна оставаться сухой, иначе существует риск загнивания.
- Грунт: Можно использовать широкие и неглубокие контейнеры с дренажными отверстиями, заполнив их легким грунтом — торфом, огородной землей и песком.
Для тех, кто хочет экспериментировать, можно создать гидропонную установку для подачи обогащенной кислородом воды с питательными веществами. А также стоит попытаться вырастить лук в 5-литровой пластиковой бутылке, высунув луковицы через прорезанные отверстия.
Условия для роста
Для успешного прорастания важно соблюдать оптимальные условия: поддерживать температуру в диапазоне 18-25 градусов и обеспечивать достаточное освещение с использованием фитоламп. Лук в грунте нужно поливать теплой водой, регулируя полив, чтобы избежать как переувлажнения, так и пересыхания. При этом не помешают такие удобрения, как настой золы или банановой кожуры.
Когда высота зелени достигает 20-25 см, ее можно аккуратно срезать, оставляя младшие ростки для дальнейшего роста. Для продления урожая стоит регулярно высаживать новые луковицы через каждые 10-14 дней.
