Закуска, которую обожают многие гурманы, обязательно привлечет внимание своей простотой и оригинальностью. Нам нужны всего несколько привычных ингредиентов, чтобы создать нечто особенное. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Ингредиенты для закуски
- Тортилья (можно заменить лавашем) - 2 шт.
- Консервированный тунец - 50 г
- Маринованный огурец - 1 шт.
- Лук - 0,5 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Приготовление начинки
В первую очередь, следует приготовить начинку. Нарежьте огурец соломкой, а лук - полукольцами. Из банки с тунцом осторожно слейте жидкость и аккуратно разберите рыбу на кусочки, стараясь убрать все кости. Для этой закуски идеально подходит именно тунец благодаря своему мягкому вкусу.
Далее, мелко порежьте свежую петрушку — она добавит яркий привкус и свежесть. Хотя можно использовать любую зелень, петрушка станет отличным выбором. Все смешайте в миске и добавьте немного оливкового масла, чтобы закуска получилась более сочной. Хорошо перемешайте.
Подготовка лепешек и сборка закуски
Настало время подготовить лепешки. Тортилья из пшеничной муки станет идеальной основой, но можно использовать и лаваш — результат будет не менее вкусным. Для того чтобы лепешка не пересохла, необходимо слегка смочить ее в воде перед обжаркой.
Выложите смоченную лепешку на разогретую сковороду без масла и обжаривайте с обеих сторон до появления легкой корочки. После того, как лепешки готовы, удобно положите начинку и скрутите конвертиком. Это очень просто и невероятно вкусно!
Кроме того, в видео на 08:53 подробно объясняется процесс приготовления этой закуски, а также представлены 9 других интересных рецептов, которые можно приготовить быстро и легко. Все они будут по душе!
