Базилик — это не только ароматная приправа, но и настоящая находка для любителей натуральной медицины и косметологии. Существует около 150 видов этого растения, и каждый из них радует своим уникальным ароматом и вкусом.
Популярные виды и их использование
Среди наиболее известных разновидностей базилика выделяются душистый, коричный, тайский, лимонный и фиолетовый. Эти сорта не только прекрасно дополняют блюда, но и становятся основой для создания различных лечебных и косметических средств.
Лечебные свойства базилика
В народной медицине базилик проявляет свои целебные качества. Его сок эффективно используется для заживления ран, а эфирные масла применяются в борьбе с бородавками. Тем не менее, необходимо помнить о противопоказаниях: беременным, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом следует соблюдать осторожность при употреблении базилика. Умеренное использование в кулинарии считается безопасным и даже полезным.
Косметические качества базилика
Не только здоровье, но и красота — еще один аспект, в котором базилик проявляет себя. Он используется в косметологии для улучшения состояния кожи и волос. Из базилика создаются тоники для лица, омолаживающие маски и ополаскиватели, которые восстанавливают блеск и укрепляют структуру волос. Благодаря своим антисептическим свойствам это растение идеально подходит для ухода за проблемной кожей.
Базилик активно используется в кулинарии, особенно в итальянской кухне. Его добавляют в салаты, соусы, супы и вторые блюда. На зиму его можно сушить, замораживать или консервировать с солью. Также популярно приготовление уксуса и масла, настоянного на листьях базилика — изысканный ароматный добавок к вашим блюдам.
