С наступлением жарких летних дней хочется не только освежающих напитков, но и сладких лакомств, которые подарят радость в моменты семейных встреч. Предлагаем вам рецепт невероятно легкого клубничного торта без выпечки — идеальное решение для тех, кто хочет порадовать близких, не проводя время у плиты, пишет Дзен-канал "ПРОСТОРЕЦЕПТ".
Ингредиенты на релаксирующий десерт
- 300 г печенья савоярди
- 250 г маскарпоне
- 250 мл жирных сливок (30% и выше)
- 30 г сахара
- 4-5 ст. л. сахарной пудры
- 10 г ванильного сахара
- 500-600 г свежей клубники (300 г на начинку, 200 г для украшения)
Пошаговое приготовление
Приготовление этого великолепного десерта не займет много времени и сил, а результат просто восхитителен. Начнем с подготовки ингредиентов. В отдельной миске необходимо взбить сливки до устойчивых пиков, добавить к ним маскарпоне, сахар и ванильный сахар. Все компоненты аккуратно смешиваются до однородной массы, что создаст невероятно нежную текстуру начинки.
Следующий этап — это клубника. Часть ягод нарезается на ломтики и аккуратно добавляется в массу, придавая ей яркий, фруктовый вкус. Бисквиты савоярди обмакиваются в клубничный сок, чтобы они пропитались, создавая идеальную основу для торта. На дно формы выкладываются бисквиты, затем осторожно наносится слой сливочной начинки с ягодами. Повторите процедуру, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем начинки. Дальше стоит оставить торт в холодильнике минимум на несколько часов, а лучше на ночь — это даст возможность всем слоям слиться воедино и приобрести нужную консистенцию.
Декорируем и подаем
Перед подачей торт украсить оставшейся клубникой. Стильная подача и аромат свежих ягод не оставят равнодушным никого, кто обратит на него внимание. Это лакомство прекрасно подойдет для летнего чаепития и станет настоящим акцентом любого стола. Наслаждайтесь этим несравненно вкусным десертом, который станет вашим новым фаворитом в жаркие дни!
