Острые палочки из кабачков в хрустящей сырной панировке: идеальная закуска

Острые палочки из кабачков в хрустящей сырной панировке: идеальная закуска

Еда, которая готовится без лишних усилий и радует вкусом, всегда в цене. Палочки из молодого кабачка, запеченные в духовке с ароматной сырной панировкой, привлекут внимание не только гурманов, но и всех, кто предпочитает легкие и полезные закуски. Это универсальное блюдо подходит как для праздника, так и для повседневного ужина.

Идеальный союз ингредиентов

Для приготовления данного кулинарного шедевра понадобятся:

  • Молодой кабачок — 1 шт.;
  • Твердый сыр, например, пармезан — 70 г;
  • Панировочные сухари — 0,5 стакана;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло для смазывания.

Запекать в предварительно разогретой до 220°С духовке потребуется всего 10-15 минут, после чего палочки превращаются в хрустящий деликатес.

Как приготовить вкусные палочки

Процесс создания этого блюда не займет много времени и сил:

  • Натирайте пармезан на мелкой терке и смешайте с панировочными сухарями, добавив немного соли и перца.
  • Взбейте яйца в отдельной посуде до однородной массы.
  • Подготовленный кабачок разрежьте: отрежьте кончики, пополам, затем каждую половину вдоль и нарежьте на длинные сегменты.
  • Каждый кусочек окуните сначала в яйца, затем в сырно-сухарную смесь, убедившись, что они хорошо покрыты панировкой.
  • Выкладывайте палочки на противень, придавая им форму острых углов и оставляя между ними небольшие промежутки.
  • Запекайте в духовке, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
  • Готовые палочки подают горячими, их можно намазывать на соусы или использовать в качестве гарнира к основным блюдам. Это простое, но изысканное лакомство приятно удивит гостей своим вкусом и текстурой!

    Источник: Wiki Recept (Вики Рецепт)

    Лента новостей