Сухой кисель, продающийся в удобной упаковке, как оказывается, способен не только порадовать своим привычным вкусом в виде напитка. Обогащенный натуральными экстрактами ягод и фруктов, он становится настоящим кулинарным открытием для любителей выпечки. Уникальная структура и насыщенный аромат позволяют использовать этот ингредиент в различных рецептах для создания удивительного десерта.
Простой пирог с киселем
Для приготовления простого пирога на основе сухого киселя вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов:
- 1 брикет киселя (любой вкус)
- 3 столовых ложки просеянной муки
- 1 чайная ложка соды
- 3 яйца
- 1 десертная ложка уксуса
Процесс приготовления начинается с того, что нужно тщательно раскрошить брикет киселя, чтобы избежать комочков. Затем добавляются яйца и мука, все надо перемешать до однородного состояния. В завершение вводится сода, предварительно погашенная уксусом. Тесто следует вылить в смазанную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Пирог выпекается всего 10–15 минут — готовность можно проверить зубочисткой.
Сметанник с киселем в мультиварке
Мультиварка — это отличный помощник на кухне, особенно для приготовления сладких блюд. Чтобы сделать сметанник с киселем, вам потребуются:
- 160 граммов рассыпчатого киселя
- 1 мульти-стакан сметаны (20–25%)
- 120 граммов сливочного масла или маргарина
- 3 яйца
- 1,5 мульти-стакана просеянной муки
- 1 чайная ложка соды
- 1 мульти-стакан сахара
Первым шагом станет растапливание маргарина или масла в микроволновой печи, после чего нужно соединить его со сметаной и сахаром. Затем по одному добавить яйца и тщательно перемешать. Далее ввести кисель и соду, после чего добавить муку. Полученное тесто вылить в смазанную мультиварочную емкость и установить режим выпечки. Пирог будет готов через час, а для достижения максимального вкуса ему стоит дать немного постоять после выпекания.
Если возникло желание попробовать что-то новое на кухне, выпечка с использованием сухого киселя станет удачным решением. Она не только порадует домашних разнообразием, но и украсит любое чаепитие!
