"Мы не верили, но у нас получилось": рецепт воздушного брауни на сковороде за 30 минут - пальчики оближешь

Стоп-кадры из видео на RuTube

Многие уверены, что приготовление идеального брауни требует много времени и кулинарного мастерства. Но существует удивительно простой способ создать этот десерт буквально за полчаса, причем даже без использования духовки – на обычной сковороде.

Необходимые продукты:

Для теста:

• 2 куриных яйца
• 90 мл молока
• 40 мл воды
• 50 г греческого йогурта или сметаны
• 80 г муки
• 30 г какао-порошка
• Подсластитель по предпочтениям

Для шоколадной глазури:

• 30 г темного шоколада
• 10 г сливочного масла

Пошаговое приготовление:

Секреты успеха:

• Для более воздушной текстуры можно добавить 1/2 ч.л. разрыхлителя
• Если нет греческого йогурта, подойдет любая сметана 15-20% жирности
• Готовность проверяйте зубочисткой – она должна выходить сухой из центра

Этот необычный способ приготовления позволит насладиться любимым десертом, когда нет времени или возможности использовать духовку. Нежный, влажный шоколадный брауни с насыщенным вкусом станет приятным сюрпризом для тех, кто ценит простые и быстрые рецепты.