Как запустить магазин морепродуктов: опыт индивидуального предпринимателя Виталия Виноградова
Индивидуальный предприниматель Виталий Виноградов родом из Владивостока и всю жизнь был связан с морем.
«Мне хотелось, чтобы свежие морепродукты были доступны здесь и сейчас», — объясняет он. Так сформировалась концепция магазина «Мистер Краб», где главным критерием стала не просто широкий ассортимент морепродуктов, а их свежесть.
На начальном этапе запуска Виталий воспользовался мерой финансовой поддержки — микрозаймом в Центре кредитования бизнеса Чукотки. Это региональная организация, созданная Правительством Чукотского АО для поддержки малого и среднего бизнеса и самозанятых, которая предоставляет микрозаймы на льготных условиях.
Полученные средства позволили приобрести оборудование.
«На старте мне был нужен кредит на морозильные камеры. Я пришёл, объяснил задачу, и мне помогли», — рассказывает предприниматель. Процедура, по его словам, оказалась понятной и без лишних барьеров.
Чтобы выдерживать заявленный стандарт свежести, доставка организована в основном авиатранспортом: продукт не должен долго находиться в пути.
«Доставка требует постоянного внимания. Но мы постепенно выстроили её так, что сейчас продукт приходит без сбоев», — отмечает Виталий Виноградов.
В планах — расширение: новое помещение, оборудование, а также обновление ассортимента.
Начинающим предпринимателям Виталий желает не бояться ответственности:
«Не бойтесь брать на себя ответственность и идти вперёд — первый шаг всегда самый важный».
Будьте с нами в ВКонтакте | OK