Лёгкий салат с креветками и крабовыми палочками: свежий рецепт на каждый день

Хрустящая капуста, сочный огурец и нежные морепродукты — в этом салате простые ингредиенты сочетаются в свежем и сытном блюде. Приготовление не займёт много времени, а заправку можно выбрать по вкусу.

Ингредиенты

Белокочанная капуста — 300–400 г;
крабовые палочки — 200 г;
очищенные отварные креветки — 200–250 г;
свежий огурец — 1–2 шт.;
яйца — 3–4 шт.;
греческий йогурт, сметана или майонез — 3–4 ст. ложки;
соль и молотый чёрный перец — по вкусу.

Как приготовить

Тонко нашинкуйте капусту. Огурец нарежьте соломкой, а яйца, сваренные вкрутую и очищенные, — кубиками или полосками.

Переложите овощи в салатник. Добавьте яйца, креветки и нарезанные крабовые палочки. Крупные креветки можно разрезать пополам.

Посолите и поперчите салат, заправьте йогуртом, сметаной или майонезом и аккуратно перемешайте.

Подача и полезный совет

Салат можно подавать сразу или убрать в холодильник на 10–15 минут, чтобы он стал прохладнее и слегка пропитался. Если креветки замороженные, отварите их в подсоленной воде 3–5 минут после закипания, затем остудите и очистите.