Сегодня, 16 октября, - Всемирный день хлеба
Праздник учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров. А дата выбрана не случайно: 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). В этот же день ООН провозгласила Всемирный день продовольствия - так праздник хлеба символически связали с глобальной задачей борьбы с голодом и обеспечения продовольственной безопасности.
На сегодняшний день в Чукотском автономном округе деятельность по производству хлеба осуществляют 15 предприятий, в состав которых входят 47 хлебных цехов, из них 35 сельские пекарни.
С начала года Чукотские хлебопеки произвели более 1 500 тонн хлебобулочных изделий, из них социально-значимых видов хлеба (СЗВХ) более 500 тонн.
Напомним, в перечень СЗВХ включены три наименования: пшеничный из муки высшего сорта, пшеничный из муки первого сорта и Дарницкий.
Самыми крупными производителями хлеба являются ООО Пищевой комплекс Полярный и ООО Чукотская оптовая торговля в Анадыре, ООО Билибинский Продукт в Билибино, ООО Берингов Пролив в Чукотском муниципальном районе, Провиденском и Анадырском муниципальных округах, МП Чаунская торговая компания в Певеке.
Задачей Правительства округа является обеспечение производства необходимого объёма СЗВХ и сохранение его доступной цены для населения. По поручению Губернатора Чукотского АО Владислава Кузнецова и в рамках госпрограммы Развитие агропромышленного комплекса Чукотского автономного округа предприятиям, осуществляющим производство социально значимых видов хлеба на территории муниципальных образований, осуществляется государственная поддержка.
В 2026 году на эти цели в окружном бюджете предусмотрено 82 млн рублей.
Стоит отметить, что цена реализации на СЗВХ не повышается на протяжении нескольких лет.
В 2027 году Правительство округа продолжит работу в данном направлении.