Необычные вариации всеми любимой сельди под шубой для новогоднего стола

28 февраля 2026, 00:10

Новый год уже на пороге, и пора готовиться к праздничному застолью! На кухнях кипит работа: готовятся различные блюда, а интернет становится полезным помощником, предлагая свежие идеи в последнюю минуту. Для тех, кто хочет удивить гостей, подготовлено несколько простых и креативных рецептов классической сельди под шубой. Эти оригинальные подачи не оставят равнодушными никого!

1. Сельдь под шубой заливная от Марины Бахаревой

Этот необычный вариант с муссовой заливкой порадует глаз и аппетит. Время на приготовление всего 35 минут, после чего салат можно оставить охлаждаться, пока вы заняты другими блюдами. Здесь основные ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Картофель 350 г
  • Лук 2 шт.
  • Сельдь 450 г
  • Морковь 50 г
  • Яйца 5 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Укроп для подачи

Для заливки:

  • Желатин 25 г
  • Вода 100 мл
  • Свекла вареная 500 г
  • Сметана 200 г
  • Майонез 100 г
  • Соль по вкусу
  • Горчица 1 ч. ложка

Смешайте все ингредиенты и выложите их слоями, залив муссовой смесью. Подробный рецепт доступен на сайте.

2. Роллы Сельдь под шубой от Светланы С.

Если вы хотите добавить необычность на праздничный стол, этот салат в виде роллов станет идеальным решением. Он не только красив, но и современен!

Ингредиенты:

  • Филе сельди 100 г
  • Свекла 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр 70 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Листья нори 2 шт.
  • Майонез по вкусу

Запеченные или отваренные овощи укладываются на нори и сворачиваются с сельдью в рулет. Пошаговые инструкции также представлены в рецепте.

3. Сельдь не в шубе, а в бальном платье от Татьяны

Праздничная подача в виде элегантного блюда преобразит традиционный салат. Гостям точно запомнится!

Ингредиенты:

  • Селедка 1 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Морковь 3-4 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Зелень
  • Майонез

На сайте можно найти детали по оформлению и получить рецепт домашнего майонеза для салата.

Если вы хотите добавить к столу настоящую изюминку, присмотритесь к другим креативным вариантам подачи этого любимого блюда. Удачи в кулинарных экспериментах!

Источник: Рецепты от 7dach
Больше новостей на Chukotka-news.ru