Легкий и вкусный салат с капустой и ветчиной за 15 минут

Салаты всегда были универсальным решением для любых застолий, а этот рецепт позволит создать сытное и аппетитное блюдо всего за четверть часа.

Ингредиенты для вашего шедевра

Перед тем, как приступить к приготовлению, соберите все необходимые ингредиенты:

• Капуста белокочанная (или пекинская) 230 г. Для идеального вкуса и текстуры лучше выбрать молодую капусту, тщательно помять её с щепоткой соли, так она станет более мягкой и сочной.
• Ветчина (или куриная грудка, индейка, бекон) 100 г. Этот элемент придаст вашему салату насыщенности. Если хотите более легкий вариант, используйте отварное мясо, а для более яркого вкуса подойдет бекон.
• Болгарский перец 40 г. Яркий цвет и сладость перца отлично дополнят ваш салат.
• Морковь 40 г. Этот овощ придаст блюду сочность и насыщенный вкус. Нарезать её лучше на крупной терке или соломкой.
• Зеленый горошек 30 г. Он добавит сладость и текстуру, но можно заменить на кукурузу или фасоль.

Заправка, придающая изюминку

Заправка это сокровище вашего салата. Для её приготовления смешайте:

• Оливковое масло 2,5 ст. л. Это добавит легкую горчинку и аромат вашему деликатесу.
• Лимонный сок 0,5 ч. л. Эта кислинка разожжёт вкус всех ингредиентов.
• Соль и черный перец по вкусу.

Приготовление: собираем вместе

Теперь, когда все ингредиенты под рукой, приступаем к сборке. Сперва нашинкуйте капусту и слегка помните её. Затем добавьте морковь, нарезанный перец и ветчину. Обязательно включите горошек он добавит особой сладости! Не забудьте полить салат традиционной заправкой, чтобы все компоненты подружились. Перемешайте и подавайте на стол, украсив зеленью.

Такой простенький, но невероятно вкусный салат станет неотъемлемым атрибутом ваших трапез! Приятного аппетита!