Вкусное печенье с ягодами: простой рецепт для чая

Приготовление домашнего печенья это особенно приятный процесс, когда каждая деталь становится частью уютного вечера. Этот рецепт позволит вам создать нежное печенье с замороженными ягодами всего за несколько шагов, сообщает канал.

Ингредиенты для выпечки

• 2 яйца
• 70 г сахара
• Щепотка соли
• 100 г муки
• 4 г разрыхлителя
• 40 г сливочного масла
• 40 г растительного масла
• 50 г малины (замороженной)

Пошаговый процесс приготовления

Сначала следует тщательно взбить яйца с сахаром и добавлением щепотки соли до получения однородной массы. Это займет всего пару минут.

Далее, просейте муку вместе с разрыхлителем, чтобы избежать комочков. Затем аккуратно вмешайте растопленное сливочное масло и растительное масло, продолжая замешивать тесто средней густоты.

Форму для выпечки желательно не смазывать, если она пластиковая, а если металлическая обязательно смажьте растительным маслом.

Заполните ячейки формы тестом, оставляя немного места, так как печенье увеличивается в объеме во время выпечки. Обязательно добавьте на тесто тщательно размятое замороженное малину, чтобы ягоды не повреждали структуру печенья. Теперь отправляйте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут: печенье готово, когда верхушка становится золотистой.

После выпечки дайте печенью остыть на решётке. Это гарантирует, что оно останется мягким и ароматным.

Подавайте ваше свежеприготовленное печенье к чаю или кофе это станет прекрасным угощением для гостей и близких!