Яичница с грибами и помидорами черри: магнит для гурманов

18 февраля 2026, 02:18

Если вы ищете оригинальный способ порадовать своих близких на завтрак, это блюдо становится настоящим кулинарным открытием. Яичница с нежными шампиньонами и яркими помидорами черри не только порадует глаз, но и подарит заряд энергии на весь день.

Ингредиенты

  • Свежие шампиньоны 4 шт.
  • Помидоры черри 4-5 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 1,5 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Зелень 1 веточка

Приготовление

  • Тщательно промыть шампиньоны и обсушить их. Затем нарезать грибы тонкими пластинами.
  • В сковороде разогреть растительное масло. Выложить нарезанные грибы, слегка посолить и обжаривать около 3 минут, периодически помешивая.
  • Пока грибы подрумяниваются, промыть помидоры черри, разрезать их пополам и добавить к грибам. Перемешать и продолжать жарить еще 2 минуты.
  • Аккуратно разбить яйца в сковороду с грибами и помидорами, стараясь сохранить желтки целыми.
  • По вкусу приправить смесь солью и перцем, накрыть сковороду крышкой. Готовить 3-4 минуты до желаемой степени прожарки.
  • Перед подачей посыпать блюдо свежей зеленью.

    • Это блюдо именно то, что нужно для сытного, ароматного завтрака или лёгкого перекуса в течение дня. Яичница с грибами и черри станет настоящей находкой на вашей кухне. Удивите своих близких и насладитесь этим кулинарным шедевром!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Chukotka-news.ru