Чизкейк «Сникерс»: сладкий соблазн в вашем доме

Любители десертов, поспешите порадовать себя и своих близких настоящим кулинарным шедевром чизкейком Сникерс. Этот сладкий пирог пленит вкусом печенья, одновременно сбалансируя его с нежной сырной начинкой, карамелью, обжаренным арахисом и шоколадной глазурью. Процесс его приготовления оказывается не столь сложным, как кажется на первый взгляд, достаточно лишь следовать рекомендациям и потратить немного времени, пишет Еда от ШефМаркет.

Составляющие сладкого шедевра

Чтобы воплотить этот вкусный десерт в жизнь, потребуется:

• Для коржей:

  Песочное печенье 200 г

  Сливочное масло 80 г

• Для сырной начинки:

  Сливочный сыр 500 г

  Сметана (20%) 200 г

  Сахар 100 г

  Куриные яйца 2 шт.

  Ванильный экстракт 1 ч. л.

  Арахисовая паста 12 ст. л. (по желанию)

• Для украшения:

  Солёный жареный арахис 100 г

  Карамель или сгущёнка 150 г

  Темный шоколад 100 г

  Жирные сливки (не менее 30%) 70 мл

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Подготовка основы:

Измельчить печенье до состояния крошки, соединить с растопленным маслом. Выложить массу в разъемную форму диаметром 2022 см, прижать и убрать в холодильник на 15-20 минут.

2. Создание начинки:

В глубокой миске смешать сливочный сыр, сметану, сахар, яйца и ваниль. Взбить массу до однородности. На этом этапе можно добавить арахисовую пасту для усиления вкуса. Перелить приготовленную начинку на охладившуюся основу.

Разогреть духовку до 150C. Обернуть форму в фольгу и поставить в глубокий противень с горячей водой это и будет водяная баня. Выпекать чизкейк около 60 минут, затем оставить в выключенной духовке с приоткрытой дверцей еще на полчаса.

3. Завершение и оформление:

Дайте чизкейку остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник минимум на 4 часа, желательно на ночь. Перед подачей полейте десерт карамелью, посыпьте обжаренным арахисом и приготовьте шоколадную глазурь, залив растопленный шоколад сливками.

Почему стоит приготовить этот десерт?

Чизкейк Сникерс это находка для сладкоежек, которые ценят насыщенные и гармоничные вкусы. Он сочетает в себе текстуры и ароматы, которые приятно удивят даже самых искушенных гурманов. Этот десерт прекрасно подойдет как для торжественного случая, так и для уютного домашнего вечера. Придите к экспериментам и создайте свой идеальный чизкейк!