5 февраля на базе «Чукотского окружного профильного лицея» был проведен первый фестиваль национальной кухни «Вкус Чукотки»

5 февраля на базе Чукотского окружного профильного лицея был проведен первый фестиваль национальной кухни Вкус Чукотки.

Участие в конкурсе приняли школьные и дошкольные учреждения города Анадыря.

Каждая команда состояла из 3 человек: повар и 2 помощника.

Целью фестиваля являлось сохранение и популяризация кулинарных традиций малочисленных народов Севера.

Оценивалось разнообразие блюд, соответствие рецептур национальным традициям, качество приготовления.

Наши команды проявили креативность и фантазию в приготовлении конкурсных блюд.

На столах участников были представлены такие блюда как: чир запеченный, китовое варенное мясо, салат из оленины Тундра на тарелке, морс из морошки, суп Чукотский следопыт и много другое.

: МБДОУ д/с Парус

: МБДОУ д/с Ладушки

Подробнее:

Детский сад "Парус" https://max.ru/id8709005652_gos

Детский сад "Ладушки" https://max.ru/id8709005677_gos

Детский сад "Олененок" https://max.ru/id8709005652_gos

Детский сад "Золотой Ключик https://max.ru/id8709005684_gos

Детский сад "Сказка" https://max.ru/id8709011582_gos