Новый взгляд на бургер «Слопи Джо»: готовим на углях

Бургер Слопи Джо это классика американской кухни, объединяющая в себе ароматную говядину, лук и сладкий томатный соус. Когда это блюдо готовится на углях, его вкус наполняется удивительным дымным оттенком, и каждый укус становится настоящим праздником для гурманов.

Ингредиенты

• Говяжий фарш: 500 г
• Лук: 1 шт., мелко нарезанный
• Чеснок: 2 зубчика, измельченные
• Кетчуп: 1/2 стакана
• Горчица: 1 ст. ложка
• Коричневый сахар: 1 ст. ложка
• Вустерширский соус: 1 ч. ложка
• Паприка: 1 ч. ложка
• Оливковое масло: для жарки
• Булочки для бургеров: 4 шт.
• Соль и черный перец: по вкусу
• Сыр чеддер: по желанию

Приготовление

Секреты приготовления

• Использование угольного гриля придаёт блюду чудесный дымный вкус.
• Консистенция мясной смеси должна быть средней не слишком жидкой, чтобы она хорошо держалась на булочке.
• Не бойтесь добавлять новые соусы или приправы для разнообразия вкуса.

Бургер Слопи Джо на углях это отличный способ удивить гостей на барбекю и предложить им что-то оригинальное вместо привычных стейков и шашлыков.

Полезные свойства бургера Слопи Джо

Несмотря на то, что бургер не ассоциируется с диетическим питанием, он может иметь некоторые преимущества:

• Говяжий фарш отличный источник белка, необходимого для восстановления и поддержки мышечной структуры.
• Содержит железо, которое помогает предотвратить анемию и поддерживает кровеносную систему.
• Витамины группы B поддерживают нервную систему и способствуют энергоснабжению организма.
• Кетчуп богат ликопином, антиоксидантом, связующимся с уменьшением риска онкологических заболеваний.
• Лук и чеснок добавляют витамины C и клетчатку, что важно для иммунной системы и пищеварения.

Таким образом, Слопи Джо можно адаптировать с учетом здоровья, добавляя полезные ингредиенты и выбирая качественные продукты.

Приятного аппетита!