Летний десерт от сестер: как приготовить малиновое желе

4 февраля 2026, 03:57

Лето это пора ярких вкусов и творчества на кухне. На этот раз три сестры решили создать особый десерт, который станет настоящей звездой праздничного стола. Соединив свои усилия, они предложили удивительный малиновый десерт, который легко готовится и порадует всех своим вкусом.

Идеальный ингредиентный набор

Чтобы приготовить это восхитительное малиновое желе, вам понадобятся:

  • 400 граммов свежей малины;
  • 40 граммов сахара;
  • 2 грамма агар-агара.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого десерта не займет много времени. Следуйте простым шагам:

  • Начните с того, что поместите малину в чашу блендера и тщательно измельчите до состояния однородного пюре.
  • Выложите полученное малиновое пюре в небольшую кастрюлю. Добавьте туда сахар и агар-агар.
  • Поставьте кастрюлю на средний огонь, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и варите еще 3 минуты.
  • Разлейте горячее желе по формочкам и дайте остыть до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на несколько часов для застывания.
  • Когда желе застынет, аккуратно выньте его из форм и подавайте на стол.

    • Подача десерта может быть разнообразной: разложите на тарелках мороженое и застывшее желе, дополните свежими ягодами клубникой, ежевикой и голубикой и украсьте зелеными листиками базилика.

    Этот десерт станет не только украшением вашего стола, но и отличным вариантом для семейного ужина. А что предпочитаете готовить вы? Делитесь своими любимыми рецептиками в комментариях!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Chukotka-news.ru