Салат Полянка это восхитительное блюдо, которое станет настоящим хитом на любом столе. Его простота в приготовлении и удивительный вкус делают его идеальным выбором для семейного ужина или праздничного стола. В этой статье представлены все этапы создания этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты для салата
- 250 гр отварного картофеля;
- 250 гр репчатого лука;
- 250 гр ветчины;
- 200 гр маринованных шампиньонов;
- 200 гр твердого сыра (по вашему выбору);
- майонез по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Сначала натертую на мелкой терке сыр следует смешать с картофелем, тертым на крупной терке. Шампиньоны и ветчину нарезают соломкой. Можно использовать свежие шампиньоны, но стоит предварительно их обжарить. Ветчину можно заменить на любые виды мяса или птицы.Репчатый лук нарезаем перьями и обжариваем на среднем огне с растительным маслом. Это займет около 8-10 минут, но по желанию можно увеличить время жарки для получения более сладкого карамельного вкуса. Не забудьте подсолить и поперчить по вкусу.Теперь приступаем к сборке салата:Первый слой: отварной картофель, щедро смазанный майонезом;Второй слой: грибы;Третий слой: обжаренный лук;Четвертый слой: ветчина;Пятый слой: сыр, снова смазанное майонезом;Сверху выложите остальные грибы;Добавьте немного укропа для украшения. Накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа или на ночь так салат наберет необходимый вкус.И вот, салат Полянка готов удивлять и радовать ваших близких!