Летние десерты без выпечки: быстрые рецепты для сладкоежек

Лето в разгаре, и кто бы стал стоять у раскаленной духовки? Согласитесь, это не лучший способ освежиться в жару. Но сладкое никуда не уходит оно с нами в виде чудесных десертов без выпечки!

Представляем коллекцию прекрасных рецептов, которые покажут, как легко и быстро можно приготовить восхитительные лакомства.

Десерт Крем-карамель

Этот легкий и изысканный десерт лучше всего подавать порционно в стаканчиках или креманках. Он практически моментально захватывает внимание гостей благодаря своим эстетичным формам. Для тех, кто готовит для себя, можно просто залить массу в форму максимально удобно!

Ингредиенты

Молочный мусс:
сливочное масло 100 г;
мука 120 г;
молоко 1 л;
сахар 100 г;
ванилин щепотка.

Карамельный соус:
сахар 90 г;
кукурузный крахмал 1 ст.л.;
вода 300 мл.

Клубничный тирамису

Этот десерт настоящее откровение: нежный и насыщенный, он не оставит равнодушным никого. Порадуйте своих близких простым в приготовлении, но впечатляющим сладким произведением искусства.

Ингредиенты:

желтки 3 шт.;
сахарная пудра 100 г;
желатин 8 г + вода - 48 мл;
маскарпоне 500 г;
сливки 200 мл;
савоярди 300 г;
клубника 400 г;
сахар 2 ст.л.;
ром светлый 30 мл (по желанию).

Шоколадный десерт

Ароматный и полезный шоколадный десерт готовится всего за 5 минут без использования сахара и муки. Этот легкий вариант станет изюминкой любого летнего стола.

Ингредиенты:

овсяные хлопья 180 г;
банан 2 шт.;
какао 2 ст.л.;
темный шоколад 100 г;
молоко 100 мл;
кокосовая стружка для украшения.

Наряду с этими рецептами, десерт Битое стекло и шоколадная паста тоже обеспечат легкость и разнообразие в летнем меню. Готовьте с любовью и пробуйте новые комбинации ингредиентов!