Как подготовить вкусный ужин заранее: куриные бёдра с картошкой в духовке

Для тех, кто ценит удобство и вкус в одном флаконе, существует идеальный рецепт куриных бёдер с картошкой. Это блюдо не только радует своей сочностью, но и позволяет делать заготовки на будущее, что значительно упростит вечерние процедуры на кухне.

Что понадобится:

Для приготовления курицы:

• Куриные бёдра 10 штук
• Греческий йогурт 200 г
• Растительное масло 30 мл
• Свежая мята 5 г
• Лимонный сок 20 г
• Сушёный тимьян 1 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Для картофеля:

• Картофель 56 штук
• Растительное или оливковое масло
• Прованские травы 1 ч. л.
• Копчёная паприка по вкусу
• Соль по вкусу

Как готовить:

1. Приготовление маринада. В глубокой миске объединить йогурт, масло, лимонный сок, тимьян, соль, перец и нарезанную мяту. Вы получите ароматный и свежий маринад. Куриные бёдра обваляйте в маринаде, оставляя часть для морозильника, а одну порцию уберите в холодильник на 6-10 часов.

2. Подготовка картофеля. Помойте и нарежьте картофель крупными кусками (чистить можно не обязательно для молодой картошки). Добавьте сюда масло, прованские травы, паприку и соль, затем тщательно перемешайте.

3. Выпекание. Вытаскивайте курицу из холодильника и выкладывайте в форму для запекания. Картофель можно разместить либо на том же противне, либо на отдельном. Выпекайте при температуре 170C в течение 40-50 минут. Получится ароматное и аппетитное блюдо.

Почему стоит попробовать:

• Это простое блюдо может стать настоящей находкой в дни, когда нет времени готовить.
• Курица остается сочной благодаря йогурту и лимону, а картошечка подрумянивается и приобретает насыщенный вкус.

Этот рецепт отличный помощник в подготовке вкусного ужина, а также способ решить проблемы с планированием времени на кухне. Возможность иметь наготове что-то вкусное в морозилке настоящая находка для занятых семей!