Как приготовить пирожное 'Картошка' по классическому рецепту
1 февраля 2026, 18:59
Пирожное 'Картошка' это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, знакомая многим с детства. Чтобы воспроизвести этот сладкий шедевр в домашних условиях, нужно запастись несколькими простыми ингредиентами.
Ингредиенты для бисквита
- 120 г муки
- 120 г сахара
- 4 средних яйца
Ингредиенты для крема
Для приготовления полноценной нормы крема потребуется:
Важно отметить, что для самого пирожного необходимо испечь 1 бисквит и использовать половину нормы крема. Либо можно приготовить 2 бисквита и использовать одну полную норму крема.
Обсыпка для пирожного
- 30 г сахарной пудры
- 10 г какао-порошка
Для видеоурока без рекламы и подписки Премиум на Дзене можно зайти по ссылке: Дзен
Для бесплатного просмотра рецепта в Рутубе доступен следующий линк: Рутуб
Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой