Кулинарный шедевр: куриное филе с помидорами и чесноком

6 января 2026, 13:37

Кто из нас не мечтает об идеальном ужине, который легко приготовить и который удивит гостей? Сегодня речь пойдет о блюде, способном покорить сердца и вкусы — курином филе с помидорами и чесноком. Этот рецепт, насыщенный ароматами и цветами, делает каждое блюдо настоящим кулинарным произведением искусства, пишет канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты для вдохновения

В поиске идеального сочетания вкусов, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Четыре куриных филе
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Чеснок сушеный (1 ч. л.)
Столовая ложка сливочного масла
Столовая ложка оливкового масла
200 г помидоров черри (разрезанных пополам)
Четверть пучка свежего базилика (измельченного)
Шесть зубчиков чеснока (измельченных)

Приготовление: шаг за шагом к совершенству

Приготовление этого блюда — дело простое, но требует некоторой внимательности:

Куриные грудки слегка отбиваются, затем приправляются солью, перцем и чесночным порошком, чтобы придать им выразительности.

На среднем огне в сковороде растапливается 2 чайные ложки сливочного масла и 2 чайные ложки оливкового масла. Грудки обжариваются до золотистой корочки — около 5–6 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины филе. После жарки филе убирается со сковороды.

В ту же сковороду добавляется оставшееся масло. Укладывается измельченный чеснок, который обжаривается до появления аромата — всего минуту. Затем добавляются помидоры, которые обжариваются 2 минуты, пока не станут мягкими. После выключения плиты в смесь добавляется измельченный базилик. Не забудьте по желанию приправить солью.

Курица возвращается обратно в сковороду, чтобы пропитаться всеми этими замечательными вкусами.

Это блюдо замечательно идет в компании гарниров: риса, пасты или свежего салата. Порадуйте себя и своих близких этим кулинарным произведением. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день