Часто бывает, что ножи, ножницы и другие острые предметы, используемые в кухонном деле, теряют свою первоначальную остроту. Но не стоит паниковать! Существует множество простых и доступных методов, которые помогут вернуть изысканную остроту без специализированного оборудования.
Советы по заточке ножей зубной пастой
Одним из самых необычных, но эффективных способов восстановить резкость ножей является использование зубной пасты. Для этого нужно:
- Нанести небольшое количество зубной пасты на лезвие ножа, распределив ее равномерно.
- Взять керамическую миску или тарелку с шершавым дном – именно она будет выполнять роль точильного камня.
- На дно посуды насыпать чайную ложку крупной соли и немного уксуса, чтобы облегчить процесс заточки.
- После того как паста немного подсохнет, следует провести лезвием по шершавой поверхности, соблюдая угол заточки. Обязательно заточите обе стороны ножа одинаковое количество раз для достижения идеального результата.
Благодаря абразивным частицам в зубной пасте, этот способ значительно упрощает процесс заточки и помогает быстро вернуть ножу его изящность и функцию.
Заточка ножниц и терок
Если ножницы утратили свою остроту, в дело вступает алюминиевая фольга. Вот краткий алгоритм:
- Порвите небольшой кусок фольги и сложите его несколько раз, чтобы увеличить толщину.
- Сделайте надрезы с помощью ножниц по слоятой фольге. После нескольких таких упражнений ваши ножницы станут как новые и легко справятся даже с тонкой бумагой.
Для кухонной терки также можно использовать фольгу. Скомкайте ее в шарик и натирайте по поверхности терки, чтобы вернуть первоначальную остроту без лишних усилий.
Усовершенствование ножей блендера
Регулярная эксплуатация блендера приводит к затуплению его ножей, что может затруднить процесс приготовления пищи. Для быстрой заточки можно использовать замороженные яичные скорлупы. Просто добавьте их в чашу блендера и измельчите – это также дополнительно обновит ножи.
Использование этих простых советов не только значительно упростит вашу жизнь на кухне, но и позволит сэкономить деньги на покупке новых принадлежностей. Попробуйте и оцените результат сами!
