Лаваш с курицей и сыром: идеальная закуска для любого случая

6 декабря 2025, 04:33

Вкуснейшая закуска из лаваша с начинкой из куриного филе и сыра готовится очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Обжаренные на сковородке, такие лаваши имеют хрустящую корочку и сочную внутренность, что делает их отличным вариантом для закуски на любой праздник или семейное собрание, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

Идеальные ингредиенты для вашей закуски

Чтобы приготовить эту вкусноту, понадобятся:

Две плоские лепешки лаваша
600 граммов куриного филе
Соль и перец по вкусу
Чеснок молотый по желанию
150 граммов твердого сыра
Пучок зеленого лука
Два свежих помидора
Майонез по вкусу
Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

Этот рецепт прост в исполнении, и для его реализации не потребуется много времени:

Куриное мясо отварить со специями в подсоленной воде до полной готовности. Затем охлаждают и нарезают на мелкие кусочки, добавляя соль, перец и чеснок.

Твердый сыр натирают на средней терке, а зеленый лук промывают и мелко режут.

Свежие помидоры моют, удаляют плодоножки и нарезают. Лаваш можно разрезать пополам или оставить целым, в зависимости от предпочтений.

Каждую половину лаваша смазывают майонезом, сверху равномерно распределяют куриное мясо, тертый сыр, зеленый лук и помидоры. По желанию добавляют еще майонез.

Лаваш аккуратно сворачивают в рулет и нарезают на кусочки толщиной 2-3 см.

На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом укладывают рулеты разрезанной стороной и обжаривают до золотистой корочки с обеих сторон.

Получившиеся рулетики можно подавать как горячими, так и холодными — они всегда находят место на столе и радуют своих гурманов. Рецепт абсолютно универсален, и при желании его можно дополнить другими любимыми ингредиентами. Приятного аппетита!

Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус