Скумбрия — это не просто рыба, это настоящий кладезь полезных веществ. Приготовленная на пару, она удерживает все свои витамины и минералы, делая блюдо легким и полезным. Это идеальный выбор для тех, кто тщательно следит за своим питанием и предпочитает низкокалорийные блюда. Скумбрия, приготовленная таким способом, станет любимым блюдом для обеда или ужина, которое порадует даже самых требовательных гурманов.
Что нужно для блюда
- 2 свежие скумбрии
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок свежего укропа
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Полезные свойства скумбрии
Скумбрия знаменита высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые оказывают положительное воздействие на здоровье сердца и сосудов. Регулярное употребление этой рыбы может помочь снизить уровень холестерина и укрепить иммунитет. Кроме того, скумбрия богата витаминами группы B, D и E, а также необходимыми микроэлементами, такими как йод, фосфор и селен. Всевозможные вариации приготовления делают ее универсальным продуктом в любом рационе.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление скумбрии на пару в мультиварке — лёгкий и полезный способ создать вкусное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Нежное мясо, насыщенное ароматами, станет настоящим украшением вашего стола, будь то обычный ужин или особый случай.
