Как приготовить восхитительные креветки в томатном соусе с пастой
Ищете идеальный рецепт для романтического ужина или дружеской встречи? Креветки в томатном соусе в сочетании со спагетти — это именно то блюдо, которое удивит ваших гостей и порадует себя!
Необходимые ингредиенты
Креветки: 250 г
Спагетти: 120 г
Томатная паста: 3 ст. л.
Растительное масло: 40 мл
Соль: по вкусу (примерно 3 щепотки)
Репчатый лук: 1 шт.
Приготовление шаг за шагом
Начать стоит с закипания воды: влить в кастрюлю немного соленой воды, довести до кипения и опустить туда спагетти. Готовить согласно инструкции на упаковке.
Тем временем, очистить лук от шелухи, промыть и нарезать его мелкими кубиками или полукольцами. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета — это займет около 2-3 минут.
После этого добавить в сковороду креветки. Их не нужно предварительно размораживать. Приправить солью и тушить на среднем огне около 3–5 минут — за это время креветки выделят сок, и лук не сгорит.
Затем добавляем томатную пасту. Если вкус слишком кислый, можно подсластить немного сахаром. Для любителей остроты в это время можно добавить чуть-чуть молотого чеснока. Потушить ещё 3–4 минуты.
Когда спагетти сварились, слить воду и выложить их на тарелку. Сверху аккуратно разместите креветки в томатном соусе. Подавать желательно горячими. Если хочется, можно смешать пасту с соусом в сковороде, чтобы все ароматы объединились.
Это блюдо не только выглядит эффектно, но и обладает удивительным вкусом. Вдохновляйтесь и радуйте себя и своих близких!
