Завтрак - это важный момент дня, и его не стоит игнорировать. Вдохновляйте свою семью новым оригинальным рецептом, который можно подготовить всего за 10 минут, используя привычный лаваш. Это не только быстро, но и невероятно вкусно!
Чудеса с яйцом и лавашем
Этот завтрак с лавашем обязательно понравится всем членам семьи. Он сочетает в себе простоту, доступность и богатый вкус. Итак, начнем с необходимого:
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 100 г натертого сыра (подойдет любой сорт)
- Соль, черный перец, орегано по вкусу
- Полупрозрачный тонкий лаваш
Приготовление шаг за шагом
1. В глубокой миске разбить яйца и добавить молоко. Не забывайте щепотку соли и щедрую порцию специй: орегано и черный перец добавят вашей яичной смеси аромат и пикантность, пишет Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
2. Перемешайте все ингредиенты венчиком до однородности. Затем добавьте тертый сыр, который завершит вкусовую палитру вашего блюда.
3. Хорошо порежьте лаваш – делать это удобно с помощью ножниц, создавая кусочки произвольной формы. Затем добавьте их в яично-сырную смесь и аккуратно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Вылейте смесь на сковороду, равномерно распределяя ее и накройте крышкой. Жарьте на небольшом огне до появления золотистой корочки.
5. Чтобы аккуратно перевернуть завтрак, воспользуйтесь плоской тарелкой: накройте ею сковороду, переверните и верните обратно на плиту для дальнейшего приготовления с другой стороны.
Подача и наслаждение
Как только обе стороны подрумянятся, прекрасный завтрак из лаваша готов к подаче. Он мягкий и нежный, с хрустящей корочкой, подойдет как в горячем, так и в холодном виде. Этот завтрак станет настоящим открытием и подарит вашей семье заряд бодрости на весь день.
