С наступлением зимних месяцев многие начинают ощущать нехватку свежих витаминов, и один из лучших способов их восполнить – это выращивание зелени в домашних условиях. Особой популярностью среди садоводов пользуется зеленый лук, его можно без труда вырастить даже на подоконнике, пишет Дзен-канал "С грядки - к столу".
Когда и как начать посадку лука для зелени
К новогодним праздникам выгонка лука на зелень становится настоящим искусством. Именно сейчас самое время посадить луковицы, чтобы к моменту Нового года насладиться свежей, ароматной зеленью. Выращивание лука представляет собой увлекательный процесс, но требует правильного выбора сорта. Для этого подходят преимущественно многозачатковые сорта, которые дают несколько перьев с каждой луковицы.
- При выборе лука стоит обратить внимание на его верхушку. Срезание верхней части позволяет проверить наличие нескольких точек роста – это сигнал, что сорт многозачатковый.
- Лук можно вырастить не только в земле. Также отлично подойдут гидропоника, влажный песок или кокосовый субстрат. Важно помнить, что удобрения использовать не стоит, так как луковица сама по себе достаточно энергоемка для получения хорошего результата.
Этапы подготовки лука к посадке
Перед тем как приступить к посадке, стоит обеспечить луковицы правильной подготовкой. Рекомендуется замочить их в теплой воде на 24 часа, а перед высадкой аккуратно обрезать верхушки. Это простое действие ускоряет процесс прорастания и повышает урожайность зелени. Многочисленные садоводы предпочитают выращивать лук в опилках или кокосовом субстрате – это способ позволяет избежать появления вредителей.
Условия для успешного роста зелени
При использовании опилок, их нужно обдать кипятком, остудить, отжать и поместить в пакет слоем около пяти сантиметров. В случае с кокосовым субстратом, следует развести брикет в воде по инструкции и также уложить его слоем. Далее располагаются подготовленные луковицы, а пакет помещается в лоток. Края пакета поднимаются, создавая теплую и влажную атмосферу для роста. Первые перья могут появиться всего через пару недель, а за состоянием влажности важно следить, не позволяя почве пересохнуть.
Уже через 16 дней зеленый лук будет готов к сбору, его перышки окажутся аппетитными и ароматными, а вкус этого продукта, выращенного без удобрений, значительно превосходит лук из открытого грунта. Такой способ защиты позволяет не только наслаждаться свежей зеленью, но и украсить праздничный новогодний стол, придавая блюдам изысканный вид и богатый вкус.
