С приходом осени и окончанием запасов мяса на кухне многие задаются вопросом, как разумно организовать меню на ближайшие дни. Курица — универсальный продукт, из которого можно создать множество блюд, что и становится идеальным решением для экономного питания.
Цены на курицу: сравнение и выбор
Совсем недавно была проведена проверка цен на курицу в популярных магазинах. В результате выяснилось, что в "Вкусвилле" обычная цена на цыпленка составляет 263 рубля, но с учетом бонусов для любимых продуктов цена снижается до 210 рублей. Это значительно ниже, чем в других сетях.
- Метро: 235 рублей за цыплят собственной марки.
- Глобус: Тушки цыплят под маркой Глобус — 299 рублей, Верхневолжская фабрика — 240 рублей, Петруха — 282 рубля.
- Пятерочка и Дикси: 200 рублей (производитель не указан).
- Магнит: 210 рублей, также с отсутствием информации о производителе.
- Чижик: 180 рублей за килограмм, но отзывы не самые положительные.
Приготовление и рецепты
После покупки курицы появляется необходимость оптимально распорядиться мяса на несколько дней. Первой задачей становится запекание, которое можно разделить на два ужина. Приготовление занимает минимум времени: овощи нарезаются, приправляются и выкладываются вместе с курицей в духовку. Главное — учитывать время выделенное на готовку и запекать сразу на два дня, что позволит сэкономить.
Курица может быть использована для создания множества блюд. Вот несколько идей:
- Запеченная курица: Окорочка и грудки с овощами — быстро, просто и вкусно.
- Бульон: Из остова курицы можно сварить питательный бульон, который станет основой для трёх различных супов.
Среди супов можно выделить куриный бульон с вермишелью, чихиртму из Грузии и нежный «детский суп» с овсянкой. Каждое блюдо можно разнообразить, добавляя различные специи и ингредиенты, что делает меню не только экономным, но и разнообразным.
В итоге, потратив всего 340 рублей на одну курицу, можно получить шесть различных блюд, что делает курицу незаменимым продуктом для экономичного питания.
