Летний сезон – идеальное время для наслаждения свежими овощами, и малосольные огурцы становятся настоящим символом этого периода. Этот рецепт не только прост, но и позволяет приготовить вкусные огурчики всего за 6 часов, не прибегая к уксусу или лимону. Идеальное решение для горячих летних дней!
Необходимые ингредиенты
- 1 кг зрелых маленьких огурцов;
- 1 литр газированной воды;
- 2 столовые ложки соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 пучок укропа;
- 4 горошины душистого перца.
Приготовление: шаг за шагом
Секрет успешного маринования заключается в выборе самых мелких и свежих огурцов. Они не только быстрее пропитаются вкусом, но и будут более хрустящими. Не забывайте удалить кончики и проколоть овощи в нескольких местах вилкой, чтобы маринад проник внутрь, пишет Дзен-канал "INFOX.ru".
Затем огурцы помещаются в банку, чередуясь с мелко нарезанным чесноком и свежими веточками укропа. Этот яркий сочетание придаст огурцам неповторимый аромат.
Для создания маринада нужно соединить газированную воду с солью и сахаром, после чего добавляют горошины перца. Залейте получившуюся смесь огурцы, закрываете банку и ставите в холодильник. Через 6-8 часов будут готовы настоящие кулинарные шедевры.
Идеальное сопровождение к столу
Эти малосольные огурцы прекрасно подойдут к отварному картофелю, создавая идеальное летнее сочетание. Их хрустящая структура и свежий вкус подарят незабываемые моменты за столом. Удивите своих близких этим простым, но изысканным блюдом, которое станет настоящей звездой вашего обеда или ужина. Приятного аппетита!
