Порадуйте домочадцев аппетитным обедом. Приготовить его даже легче, чем драники. Просто сделайте пирог на сковороде, выйдет очень вкусно. И тратить много сил на готовку не придется.
Вам понадобятся:
- картофель — 600 г,
- сыр — 60 г,
- яйцо — 3 шт.,
- крупа манная — 2 ст. л.,
- чеснок сушеный — 0,5 ч. л.,
- перец черный молотый — 0,5 ч. л.,
- соль — 0,5 ч. л.,
- масло растительное — для жарки.
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Аналогично измельчите сыр, соедините с овощами. Вбейте в массу яйцо, введите соль, перец и чеснок. Засыпьте манку и перемешайте. Полученное тесто нужно оставить на пять минут.
Выложите массу на разогретую и смазанную маслом сковороду. Как только пирог «схватится», переверните его на другую сторону. Накройте емкость крышкой и готовьте на слабом огне еще десять минут, советует Дзен-канал «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда».
