Запеканка с пельменями: быстро и вкусно для всей семьи
Запеканка с пельменями — это идеальное сочетание простоты и вкуса, которое подойдет как для буднего ужина, так и для уютного семейного обеда. Это блюдо не требует много времени и усилий, при этом радует разнообразием и ароматами, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для приготовления
Пельмени замороженные — 300 граммов
Лук репчатый — 1 штука
Яйца куриные — 2 штуки
Молоко — 200 миллилитров
Сметана — 1 столовая ложка
Масло растительное — 1 столовая ложка
Масло сливочное — 0.5 чайной ложки
Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление запеканки
Начать следует с подготовки лука: его необходимо очистить и тщательно промыть под холодной водой. Затем нарезать овощ тонкими полукольцами.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого оттенка, периодически помешивая.
В глубокой миске взбить яйца с молоком и аккуратно добавить сметану. Приправить солью и хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить на дно пельмени, которые могут быть как домашними, так и магазинными.
Сверху на пельмени распределить обжаренный лук, который добавит блюду необыкновенный аромат.
Залить все молочно-яичной смесью, чтобы она полностью покрывала пельмени. Посыпать перцем по вкусу.
Поставить форму в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекать в течение 25 минут. В результате получится пышная и духмяная запеканка, в которой пельмени будут великолепно приготовлены и насыщены вкусом.
Перед подачей дать запеканке немного остыть — и она готова к употреблению!
Эта запеканка — отличный способ разнообразить рацион, а процесс приготовления не займет много времени. Приятного аппетита!
