Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью — это идеальное решение для стремительных обедов и ужинов, которые не лишь насытят, но и порадуют своим вкусом. Сочетание куриного филе с яркой сладкой кукурузой и питательной фасолью делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром, полным белка и клетчатки. Такие оладьи подойдут как для семейного ужина, так и для угощения гостей, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для идеального блюда

  • 400 г куриного филе
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 150 г консервированной красной фасоли
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 небольшая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка паприки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления

  • Тщательно промыть куриное филе, обсушить и нарезать мелкими кубиками или сделать фарш с помощью мясорубки.
  • Слить жидкость с консервированной кукурузы и фасоли, промыть фасоль холодной водой. Мелко нарезать лук и чеснок.
  • В глубокой миске объединить куриный фарш, яйцо, муку и сметану. Затем добавить нарезанные лук и чеснок, кукурузу и фасоль. Тщательно перемешать до получения однородной массы, приправить солью, перцем и паприкой.
  • На сковороде разогреть растительное масло и ложкой выкладывать небольшие порции полученной смеси, формируя оладьи. Обжаривать с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки.
  • Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла и подавать горячими с соусами на ваш выбор — сметаной, йогуртом или чесночным соусом.
  • Полезные советы для еще большей сочности

    • Добавление немного натертого сыра или увеличенное количество сметаны сделают оладьи более сочными.
    • Для разнообразия используйте белую фасоль или смешивайте несколько видов бобовых.
    • Сушёные травы, такие как орегано или базилик, добавят нюансов в вкусе.

    Куриные оладьи с кукурузой и фасолью — это не только простое, но и быстрое в приготовлении блюдо, которое станет настоящей находкой для любой хозяйки. Яркий вкус и питательные ингредиенты сделают его любимым не только среди взрослых, но и детей. Пробуйте этот чудесный рецепт и радуйте своих близких новыми кулинарными открытиями!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей