Творожное печенье за 10 минут: простой рецепт, который удивит всех

Творожное печенье за 10 минут: простой рецепт, который удивит всех

Непревзойденный десерт для тех, кто ценит вкусные угощения без лишних затрат времени. Творожное печенье, сочетающее в себе простоту и изящество, станет вашим любимым лакомством. Для его приготовления потребуется всего стакан творога и всего лишь десять минут свободного времени, сообщает источник.

Ингредиенты для теста и начинки

Чтобы порадовать себя и близких, соберите необходимые продукты:

  • Мука — 180 грамм
  • Творог или рикотта — 180 грамм
  • Сливочное масло — 80 грамм
  • Одно яйцо
  • Сахар — 40 грамм
  • Цедра лимона
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Щепотка соли

Приготовление начинки

Для вкусной начинки потребуются:

  • Творог — 180 грамм
  • Сахар — 40 грамм
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Йогурт или сметана — 1 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Для смазки: желток и 1 ст.л. молока

Пошаговое руководство по приготовлению

Для достижения идеального результата важно соблюдать последовательность шагов:

  • Смешать муку с разрыхлителем и солью, затем добавить охлажденное сливочное масло и перетереть ингредиенты до состояния крошки.
  • В массу ввести творог, яйцо, сахар и лимонную цедру, тщательно перемешать до получения однородного теста. Оставьте его в холодильнике на 15 минут.
  • В отдельной миске подготовьте начинку, соединяя творог, йогурт, сахар и яичный белок, добавив немного муки для связки.
  • Раскатайте тесто, выложите начинку, заверните края и нарежьте на небольшие кусочки.
  • Перед выпеканием смазать печенье желтком смешанным с молоком.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока печенье не приобретет золотистую корочку.
  • По завершении всех этапов на кухне заиграют шикарные ароматы, которые привлекут всех к столу. Готовое творожное печенье можно присыпать сахарной пудрой для дополнительного эффекта и насладиться восхитительным десертом, созданным с любовью!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей